A billezza di maura di Myron hè una paglietta rapida è diliziosa cù u focu lento. L' ombra di porcu hè struitu à a perfetta ghiaccia è suculenta. U porcu hè stata rasta, mischera cù a salsa barbacoa, è servita nantu à i pane tostati.
Questu hè un beddu pranzu per l'avvenimenti di tailgating o cumune di famiglia.
Chì avete bisognu
- 3 a 4 liri pancetta affumicata (caschione)
- 1 cipolla granni fette
- 2 cucchi in salsa di Worcestershire
- 4 tazzi di acqua o abbastanza per copercia di purcina
- 1 brochetta barbecue barbecue preparata
Cumu fà
- Puttene, carne di maiale, insaccuratu da un pagliatore lento.
- Aghjunghjite a cipolla fedda è a salsa di Worcestershire.
- Purtate a porcella cù l'acqua.
- Crock cuite nantu à tutte smintornu (almenu 12 ore).
- Elimine a rostidore, ripusendu l'acqua di coccia. Guardà i cipudioni.
- Fork-shred pork, scaccià i grassone è l'osse.
- Ritorna i carni trinchettiti è cipudine à u zuccherinu.
- Dump una buttula di a vostra salsa barbacoa prediletti nantu à quì è aghjunghje una ora o finu à quì sottu quentate beni.
- Servite nantu à bolli calificati.
Eccellenti! Pruvatu è veru, parechji volte in l'ultimi 20 anni!
Publicatu da Myron M.
Esperienza Tips
Per un carru di stilionata di North Carolina, scorri una cascaredda di porcella cù pezzina negra è pipiruna cayenne. Pujatilu in una coccia lenta secca è coguita cù 4 cups of vinegar è 4 cups d'acqua calenta. Aggiunza 1 cota di pignola russa è 1/3 tazza di salsa calza (Texas Pete o Frank).
Comments Reader
"Cunsigliate è faciule per preparà. Aghju fattu un corpu in u cuteddu in u cuteddu chì hà travagliatu bè. Dopu à 12 ore à a mezza carne si cacciò l'ossu. A mo famiglia hà assai amatu. - Zig
"Aghju fattu aduprà sta sola ricetta di parechji anni, è hè sempre savurosa! U mo maritu è i carusi l'amanu! Just a tip, se ci hè un captu di grassu nantu à a vostra rostida, pila in u fondu di u crock pot Elimina da a coccia. - Sandy
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 369 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 125 mg |
| Sodiu | 421 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 35 g |