Questa insalata di patata hè aggradata cù l'aghjunzione di aneto seccu è anche pate dilettante, cù a tangosa mayonnaise è a crema di crema agria. Hè una gran insalata per piglià oghje à u cunversu o serve com'è un platu di pranzu cù e sandwich di lunch.
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Chì avete bisognu
- 2 liri pezzi bianchi, scrubbati
- 3 o 4 ova, inturniati è diced
- 2 spese d'api, diced
- 1/2 tazza di cipolla di lattice diced
- 4 culi verdi, finamente chjappi
- 2 spaghetti dicati diced
- 3/4 taza di mayonnaise
- 1/4 tazza di crema agria
- 1 culletta spugna
- 1 cuisson di Dijon mustarda
- 1 spoonfula di seccu sliceda o anna fresca o circa 2 cullen di teoli in ligna
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 pumina
Cumu fà
- Trimate i patati in picculi picculi è cum'è postu in una cassetta meda.
- Coperta cù l'acqua è fretta durante circa 10 à 12 minuti, finu à ottene solu.
- Pour off water è ponite a pan in un pappu o panu di acqua fredda per fretà e patate rapidamente.
- In un grande tastu, combina e patate cù ova, apicultori, cipolla rossa, cipolle verde è pezziunata in diced.
- In un altru pane, combine a crema agria, u mayonnaise, l'acitu è a mustarda di Dijon. Aghjunghjite à e patate è remichjate prestumente à cunghjilla.
- Fold in l'aneto è aghjunghjenu salite è pimentu à u gustu.
Serves 6.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 566 |
| Fatta Total | 38 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 182 mg |
| Sodiu | 432 mg |
| Carbuidrati | 46 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 12 g |