Nunda dice i vacanze cum'è u perdu. Sì, Turchìa ricevi u so ghjustu à l'Thanksgiving, ma un periculu in espirale hè prisente in parechje ghjorni americani chì i famiglie riunite nantu à a tavula. I patati di dolce sò ancu un favicu di i vacanze, perchè stu ham è dolce patata aghjunghjite u megliu di i dui mondi. Questa ricetta hè aromatizzata cù u zuccaru è di u pezzu marrone è hè bonu per i visitori di ogni età. U mischju perfectu di salitu, dolce è feccu, sta rica cumpletanu i più freschi.
Chì avete bisognu
- 1 focu di slice di focu, circa 12 o 16 unzi
- 4 manzili, sbuchjati, cored, cut in wedges
- 3 patati frischi midibuli, circa 1 1/2 piegli, sbattighjati è tagliati 1/4 inch thick
- 4 cullenade di u zuccherinu brùchinu, impastatu
- 3/4 tazza di acqua
Cumu fà
- In una castagna nantu à caldu mediu, pate u fogghiu di u slice di u largu. Lugar in baking dish.
- Scrivite i pezzi è i patate di frutti sali per u pervede, perchè annùdanu cù u zuccaru brùddu. Aghjunghje acqua calda.
- Cunduci cù fucile è aghjunghjite à 350 F durante uns 60 minuti, o finu à chì e patate sò tender.
- Basta in ocasioni mentre a coccia.
- Eliminate a tappa per l'ultimi 15 minuti.
Cunsiglii di cucina è sustituzzioni d'ingredienti
- Fà a maiò parte di u to puddaru è di a patata dolce pò esse aduprendu alcune spices e ingredienti supplementari. L'opzioni sò fàciuli di truvà. Pudete chjamà sta rica cun "spiced" agghiuncennu 3/4 cuisson di tuta di pezza è 1/2 cullarina di cannella pusata cù e manzili è patate per aghjunghje à u prisuttu in u petanu.
- Se manice ùn sò micca a vostra prima scelta, pruvate l'ananas muzzelli invece. Per fà scelta u savore à u piacè, cambià u zuccarinu brùccu per cipolle picatu salteatu in mantra è aghjunghjenu furmagliu furtunatu di rossu prima di pudè.
- Per piglià sta ricetta da a tavula di vacanza à a tavula di cunfertazione, fate perchè è u patate di patata. Questu fa u tempu è porta a ricetta à a stufa cima. Per fà, saltonu u zuccaru brùddu, aghjunghjule cipolle piccu è cube u prisuttu in 1/2 à 1/3 inch cubs. Caccia a salsa in una colazione di l'oliu d'oliu è a mantova (a mità di ognuna hè perfetta) è aghjunghje u gallurettu di u fugliale di patata. U saltu è u pebbullu à u gustu è u cimiteru cù un ovu frittu è rivenditatu per un esmeru l'u colu chì si senti cum'è una festa in a bocca.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 489 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 74 mg |
| Sodiu | 1.377 mg |
| Carbuidrati | 80 g |
| Fibra Dietetica | 11 g |
| Protein | 23 g |