Quessi chopsi di porcu strisce simulate sò sapori cù una cumminazzioni di mustarda di Dijon, l'acitu, u zuccaru brùchjulu è a salsa di Worcestershire.
Mi piaci di sti chopi di porcu cù patati macinati, ma maccarrunni è u furmagliu o un platu di rossu hè bonu. L'aghjunghjenu broccoli steamed o una insegna tossed per un sughjettu di satisfaci.
Chì avete bisognu
- 2 cuppi d'oliu vegetale
- 1 tazza di ciddi diced
- 4 cuddetti di porcu in u centru di u mondu
- Salute Kosher è pezzu negru novu
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1/2 tazza di brocciu di pollo
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1 tablespoon apple vinegar
- 3 cuppa di zuccheru brutta
- 1 cucù salsiccia Worcestershire
Cumu fà
- In una granchiata peschina nantu à u focu medium, coguanu e cipolle in l'oliu vegetale, affruptchendu, finu à chì s'assumiglia è brusgiate à l'eddi.
- Move a cipolla apparinate è aghjunghjule i pezzi di porch à u casgiu. Sprinkle with salt and fresh pepper black pepper.
- Coglie i chopi di circa 3 o 4 minuti in ogni latu, o finu à nicely browned.
- Aggiuncinu l'agliu è salteanu durante circa 1 à 2 minuti più longu, o finu à quandu l'agliu hè un pozzu tenderu è aromaticu. Attentu à ùn creme l'agliu.
- In una tazza o cunti, combina u caldo di pollo, a mustarda, l'acitu, u zuccherinu, è a salsa di Worcestershire.
- Pour the mixture over the chops. Coperta u pane è fugliate è cottu nantu à u focu bellu durante circa 45 minuti à 1 ora, o finu à chì i chulati di porcenu sò tender.
- Sì avete aduprà u fornu, coperta u skillet (ovenproof) o trasfiriu à una panettore è coguanu in bonu pezzu. Braise i salchi di porch in 325 F durante circa 45 à 55 minuti, finu à liccà.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 626 |
| Fatta Total | 31 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 171 mg |
| Sodiu | 373 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 58 g |