Ci hè un pane di pasta di rusticu è di terra, satisfatori è simplicità di preparà. Stu platu hè bella per i vostri amichi, famiglia è i qualsiasi vegetariani pudete sapere. Ùn avete l'obliteriu di u funghi asciutto in a vostra festa dopu.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 colti di funghi assortiti, (cum'è shiitake , cremini, o, porcini), puliti, stemmed è sliced
- 6 à 8 dalti d'alli, scorciati è finamente chopped
- 1/2 taza di oliu d'oliu extra virgine
- 1 1/2 teaspoons d'orejante frescu, o 1/2 cullen di sopra orecca secca
- 1 tablespoon basilica fresca piccante, o 1 cucurrucca secca a albahaca
- 1 libbra cunfinata secca o altra pasta preferita
Cumu fà
- Preheat the furnu à 425 F. In un granulottu, facìtinu elli, i funghi puliti, l'agliu, oliu d'oliu, ore, u basilica.
- Pouru u funghi in un grande pane di furmagliu o foglia di cumpagnie rimmedità, è disperse in una sola capa.
- Pusete u funghi in u fornu precuvenu, è arrustate, è mutaggiate pericunamente, finu à chì i funghi allaccianu i so zucche, fassi, è cumincianu à caramelizza, circa 30 à 35 minuti.
- Mentre chì i funghi anu fatta, preparanu a pasta sicondu l'indicazione di u pacchettu.
- Scurciate a pasta è trasmissione à una frasinole. Aggiuncenu i funghi, è fate u oliu d'oliva, l'arbe è l'agliu restendu in u pane di furmagliu nantu à a pasta ancu. Toss together and serve. Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 527 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 17 mg |
| Carbuidrati | 77 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 14 g |