Un casgiu simplici di furmagliu ponu sta cucina è a casserole di tomate cun sapori è appughjatu.
Mi piace à usu di u prugnu in u cunsigliu in u pignolu, ma sentate liberu d'empiecà 2 cups di tomates freschi sbuchjate è siditi in u locu di i prugne cannedi.
Chì avete bisognu
- 1 piante agrumi medium (sliced in rounds spumanti di 1/4 inch)
- Oliu d'oliu virginu extra
- 1 can (14.5 unces) prugne diced, cù u zucchero
- 1/2 cipolla dulce meda, tagliata in tagliati finti
- 1 agliu di lignu medium, piccatu
- 1/8 cucurbitita secca foglia basilica
- Sal di Dash (o à u gustu)
- Dash freshly ground black pepper (o à u gustu)
Cumu fà
- Stallate frasi d'arghjentu in un colatore, sali di ogni cullezioni generosamente. Fighjate 30 minuti. Rinceve bè è pat dry.
- Calami una fina capa di oliu d'oliu in una gran olla o sauté a pan à u focu medium; agghiuncia l'arghjentu à l'oliu biancu è coccu, chì vultendu una volta, per uns 5 minuti o finu à questu chjaramente. Repetite finu à chì e taglije di lignitori sò stati cotti, l'usu di l'oliu pocu chì deve bisognu à frittile i fette. Trasfirittà à un pianu è fassi risultati.
- Aggiuncenu più oliu à u casgiu avete bisognu; agghiunce cipolle è agliu. Chjarate finu à abbattimentu.
- Aggiunna i pumati per a cipolla di cipolla, cù a basilica è u salinu è a pepite, à u gustu.
- Stallate anch'idette di fette cù a cipolla è a mutazione di tomate in un cacciadore pocu greasy.
- Agghiò l'arghjentu durante 20 minuti à 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Cunniscendu cù u furmagliu di cuteddu è di furmagliu furmatu di Mozzarella è aghjunghjite durante 8 minuti più longu, o finu à chì u furmagliu hè fughjatu.
Ricette più Ricami
Zucchero Si Pranze è Pane Crumb Topping