L'Enchiladas è a pratica di tortilla rolling date à u tempu Maya in Messico. A ghjente in u Vallu di Messicu prima manghjò cunfisioni di mafia cun pezzi. Oghji, cumminzioni includenu fagioli, furmagliu, carne, patate è legumi.
Questa ricchezza inchilada vegetariana cù tofu è u furmagliu hè assai basu, ma se si vulete popà quarchi enchiladas in u fornu in menu di deu minuti, hè una bona ricetta per pruvà. Pudete sempre sguassà in un pattu d'olivi negra, o disprezzu in parechji fugliale precu cocchji.
Vede ancu: Salsa rapida è Easy Inchilada Casera
Eccu una lista completa di ricette di u tofu .
Chì avete bisognu
- 2 12-oz. i pacchi di tofu (firmau o tofu extra-ferma, pressatu)
- 2 tbsp. oliu d 'aliva
- 1 tbsp. Scorcia di taccu (o 1 tsp chili powder)
- 1 16 oz pudete salsiccia enchilada
- 2 tazzi cheddar cheese (o jalapeno jack cheese)
- 8 - 10 tortillas (farina)
Cumu fà
- Pre-ovenu à 350 gradi.
- In un panu grande, scorri u tofu è sautee in oliu d'oliu cù cunditu di taccu o chili pozzu finamente chjucu d'oru e chinu cù spices.
- Trasferisce u tofu salteatu à un granulottu è aghjunghje circa 1/2 tazza di salsa enchilada è a mità di u furmagliu. Cumprivinu bè.
- In u fondu di un pappagallo o pannellu casserole, dissipate un capu finu, circa 1/4 tazza, di salsa enchilada.
- Poveri uni pochi cuchjare di a mutazione di tofu in ogni tortilla di farina. Rove è pozzu in platu di furmagliu, stacking each enchilada appressu.
- Pouru u restu di u salsa enchilada nantu à e tortette in a pane è di racina u restu di u furmagliu nantu à a cima.
- Aghjunghjene u tofu enchiladas durante 20-25 minuti, o finu à fà.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1449 |
| Fatta Total | 48 g |
| Saturatu Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 23 mg |
| Sodiu | 3,188 mg |
| Carbuidrati | 206 g |
| Fibra Dietetica | 16 g |
| Protein | 48 g |