Questa ricetta d'asparagus semprici prupone un sapore frescu di i spears. U mantellu di limonu è alli hè grande nantu à tuttu, ma particularmente tierno, asparagus grilled!
Fai 6 Portions of Asparagus Grilled with Butter in Garlic Butter
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza di mantova (1/2 stee)
- 2 dente d'agliu, fette chiccu
- 1 limone, juiced
- 2 manchi d'espárragos, lavati
- 1 tablespoon olive oil
- u salinu è u pappaghju di fresco frescu in u gustu
Cumu fà
In una piccula cassetta, fretanu a mantra è l'agliu nantu à bassu focu. Quandu l'agliu cumincianu a burbuila, cambia u calore à bassu è cocchi per 1 minuti (ùn deve cura micca di culmu di l'agliu o vi sarà amara). Scambià u calore è buccia in u zucchero di limonu .
Piacere un insemi di ferro fundatu nantu à u focu med. Toss asparagus in u oliu d'oliu è quandu u pane hè cale, fassi l'asparagus finu à liccenti-crisp, circa 2-3 minuti per ogni lado.
Pomi l'asparagus in un pane di furmagliu, è prutere nantu à u mantellu di limonu. Stagione cun saline è pimentu à u gustu, è cuglìtene à cunghjilla. Servite caliu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 129 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 20 mg |
| Sodiu | 6 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |