L'appiccicare hè un pezzu naturali cù u steppe di ghjuncu, ancu quelle stuff in u cane hè bonu bellu cù questu, ma quandu si slici d'olii di salte sallette hè una sperienza sana.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza di zucchero brutta
- 1 spina d'oliu di puma
- 1 tazza sidra o zucchero
- Pinch of cannella
- 2 cuisson di Dijon mustarda
- 4 manni impalani (Granny Smith, o qualunque qualità manciosa di cucina), sbuchjata, cored, cut in quarti, è dopu ogni trimestre in 4 fette (16 tagliati per mazza).
- 3 spezii di latti senza fruttu, divisu
- Salinu è pimentu negru novu à u gustu
- 2 liri steaks di fille, cut in tagliati di tazzi, o tagliati di fette
Cumu fà
1. In un catu chjucu, ghjustu u zuccherinu brù, l'acitu di sidru, u sidru di pumetta o u zucchero, a canna è a mustarda di Dijon. Riserva finu à avè bisognu. Preparate apples as directed.
2. Melt the 2 tablespoons of the butter in a big skillet over high heat. Quandu u funtu daveru, aspittà una mezza minuti è aghjunghje i manzili. Sauté durante 3-4 minuti, o finu à chì i canteri accuminzanu a marrone ungiate.
3. Pour in a mezcolazione riservata, cambia u calore à altitudine mediu è cocca finu à chì i manzoni sò tremendi è u liquidu hà riduciutu finu à u glaze.
Se u licitu empeza à metta troppu grossu prima di i manzoni sò tènnusi, fate d'aghjunghje una splash d'acqua è seguite a coccia.
4. U gustu è staghjone cù salinu è pimentu negru novu à u gustu. Puderà pareglie à aghjunghje salinu è pepite nìvuru à una salsa di pumu, ma hè un cumpurtamentu sapori assai impurtanti.
5. Melt una colazione di mantova in a panna, è cibbilmente caldu li steaks di fuddinu nantu à u focu medium-low. Ricurdativi, u periculu hè digià cottu, cusì vogliu vèni calivu, micca riunite. Servite cù e pumati calchi spooned over the top.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 484 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 114 mg |
| Sodiu | 1.820 mg |
| Carbuidrati | 54 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 27 g |