Kosher Status: Carni o Pareve
Un tintu finale à 80's deli fare, sti picciti d'adazzari di u bagel sò perfetti per tuttu di graduazione o partiti di u Superbowl à barbecues estivi. A ricetta uttene una pezza di pizza hè una scurciatoia, ma se tenete una ricetta piace per a pasta casera, senti senza liberu d'utilizà chì invece. Per i pupulati in a folla, serve u bagelsi cun cerveza fugliale o un salottu cunsatte cum'è queste Fresh Tomato Bloody Mary . Per i capretti, pensanu micca un tatu dapoi o un "sodas" homemade fattu cù seltzer è un splash of juice.
Seguretat Tip: Per i toddlers (è i zitelli più antichi chì tende di ghjuvà l'alimentu), i cani cani sò un gran rischiu furore. Se vi puderete serve di i zitelli sottu à l'età di 4 o 5, hè una idea chjara per taglià i cani da u longu à i stini finti. Invece di fà mini-picuraghje cù un tagliu cumulus (chì i picculi sò tentati à scopra à e so bocca sanu) torna à riunificà e taglioli longi è maglie è l'arrappete in a massa - anu da avè un facilità à manighjà, più sicura per manghjà cani cani.
Chì avete bisognu
- Per i Bagel Cani:
- 8 cani hot kosher o i cani di vege
- 1 (16-ounce) u pacchee nantu à a preparazione di pizza
- Opcional: Sesame seeds, poppy seeds, sal coarse, flakes secs, flakes secs, o tuttu bagel seasoning blend
- Per a Mustarda d'Apricot:
- 4 cuppa spiaggia
- 2 tablespoons Dijon mustard
Cumu fà
- Preheat the furnace à 425 F. Mandela un grande fragnu di fragnante cù un pergamene di carta.
- Per i piccati di u mini bagel, tagliate ogni casgiu caldu cruci in 4 pezzi. Per i ghjacariaghji maiò, abbandunate i ghjente caldi chjappi, o fraccionate ogni largu in 8 tezzi fini (vede a Safety Tip, above). Sittianu.
- Aghjeghja farina una tabella di corta. Pujene a pasta di pizza nantu à u cartone, è rintulu à farina a superficia. Pat a pasta in un quatratu è utiliscia un cutidianu fuciutu per taglià in 32 pezzi uguale (per i ghjacarii mini bagel) o 8 pezzi uguale (per i bagelsi maiò).
- Pigliate un pezzu di massa e rotolo entre e vostre mani per formar una sita longa è finita. Per i picculi casgilii di bagnucci , cumincianu à un alloghju, è ripasti la massa nantu à u pugnu di caldi, pressu per assicurà e questi in u ghjacaru. Pujani nantu à a preparazione di furmagliu preparatu, è cuntinuà cù i peccati caldi calvesi è di massa.
- Per i ghjattini bagel maiò , formanu una corda cù 1/8 di a pasta. Partendu à un alloghju, impruvule a pasta in una spirala in ghjiru à u cane, chì assicurendu i fini di a pezza sottu. Sè stati usu di taglioli di cudduschi, abbandunate a fini di i ghjacchi persieni, perchè i ghjente o cuverni stanu puderanu identifichi i ghjacariaghji amici di bagel.
- Brush the bagel dogs with water. Sprinkle with your preferred seasonings, se vulete. Agghiunciu in u fornu precuvenu à 12 à 15 minuti, finu à chì i ghjacchi caldi si sò stati culatti è a pani è bagnata è d'oru.
- Mentre i bagelsi di i cani sò furmagliu, combina u priserveu d'albicu è a mustarda di Dijon in un pezzu. Mix well. Servite i cani di bagel freshly baked with mustard d'albicel on a side for dipping.