Chì avete bisognu
- 4 6 filettini salmon fillets o 2 6 steaks salmon
- 1 1/2 taglioli di sal marina
- 2 colti spoliati
- 1 cucurrucucu in pepite negra
- 1 1/2 colti spaghetti alla pagliatura
- 1 cazzi di cipolla in pula
- 1 cullenada di oreccia secca
- 1 teaspoon dried timber
- 1/2 cuisson di cayenne, utilizate più o menu à u vostru piace
Cumu fà
1. Cogliu ingredienti di condiratura in un tavulinu, mischjanu bè. Pomi i salotti di salmuni nantu à un grande pranzu o in un furnitu hè. Scopre cun cajun sperendu, turnate è stagene l'altra parte. Cubra cun intaglio plastica è frigate durante 30 minuti à 2 ore.
2. Preheat grill for medium-heat. Oliu grill grills well with a high oil smoke point, folded paper towel and large outdoor tongs cooking. Puderete almenu trè passeti attraversu i purè.
Questa creà una superficie non-stick, u pezzu ùn hè stata preso in i retaglie è rumpule.
3. Treveri salmone da u pane è piace à a parrilla. I pezzi salmuni di pezzu per uns 4 a 5 minuti per filati per filettene, 6-8 minuti per baccardi salmuni. Senza moltu dilicatu è abbastanti dulce à flipping the fish. Sò suggerenu chì utilizanu duie spatuli metallichi per questu prucessu. Elimina una tempurita interna à a parti più spessiva di u pesciu alcuni 145 gradi F.
4. I steaks di salmuni tendanu à avè un grande pedunculumu bisognu à u centru. Una volta cugliulatu, ponu pezzi nantu à a taglia grossu è si lasciate entre 2-3 minuti. Sì purtà à serviziu, utilizate un poghju di tongi è scumpressà un pezzu di ughje. Eliminate qualcunu ossi anchi avanti è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 344 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 114 mg |
| Sodiu | 974 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 41 g |