Sti cunghji di padelli di famiglia sò sempre u prublemu di u festa, è sò diliziosi! Aduprendu u pastoghje hawaiianu o altre picculi rotolos imprevedi. Hè un modu facili à fà pranzi di pranzi per un ghjente.
Quessi i rotuli di jamonus sò partita essinziali di parti in Mississippi è in l'urighjini di u Sud, è dopu à tastalli, avete da ellu una volta. I sliders à pocu sò perfetti per un salottu di ghjocu di ghjocu , una festa di i zitelli, o un sandwich lunch o cena.
A mustarda amarica hè comunmente utilizata, è hè stata aduprata in i panoramichi di bocadelli, ma di Dijon o di mustarda di miele seranu ancu eccessenti. Sazie chicchi di u casgiu Svizzatu sò l'scelta classic, ma sentate liberu d'utilizà furmagliu cheddar. Vede parechje più suggerimenti per e sustituzzioni è idee addiziale in i tips è e variazioni sottu a ricetta.
Chì avete bisognu
- 24 picculi rotti di cena (circa 1 libra, cum'è u Rolls haïai di u re di King)
- 3/4 tazza di mantova (1 bastone plus 4 cuecchi)
- 2 spaghetti pani preparati mustarda gialla
- Opcional: 2 coperto piluciuti (finamente piccatu)
- 2 cuppa pieve di pepite
- 1 cucurrucucu in salsa di Worcestershire
- 12 ochji 16 ounces deli (frizzati finamente finamente o rasciati)
- 12 robe di casgiu svegliu (o cheddar, o circa 1 1/2 tazzi rastrezziati)
- Garnish: pepini per e cime
Cumu fà
- In una paleta nantu à caldu bassa, fretene a mantena; risparmiia 4 cullizzioni in un pappagallou per ciaccate nantu à e cime di i rotuli. Sittianu.
- À a mantenza restante in a pappaglia, aghjunghje a mustarda, pepite, cipolla è salsiccia Worcestershire. Culore nantu à u caldu pianu finu à chì e cipudine sò trasluzente è offerte.
- Sì senza rotatori, fate finiscinu ogni flat di 12 rotuli in orizzontale. Spread both sides (tops and bottoms) in equilibru cù a mantelle è a mustarda.
- Ritite in modu ugguali cù u jamoncu è u furmagliu.
- Brush cun riservatu 4 colti sputoni di latte fridhe è sprinkle cun più di pepite.
- Scacciate i rotuli in rigulanti in foil chì hè stata spulfu ligeramenti cù spray di spina non spaghetti. Refrigera finu à vicinu à u sirviziu.
- Calami u fornu à 375 F.
- Pone a rotula pappatella in un pappagallo.
- Aghjunghjite i rolli in u fornu pre-furnitu per circa 15 minuti, o finu à chì sò caldecimente caldi è u furmagliu hè fughjatu.
Oghje 8 à 10.
* Se ùn pudete truvà i mini rolls, pudete usà di 8 à 12 rotuleti à pranzi è medievale, o fate sandwich industriale di slider cun buns slider o ciorciute cù pienghjule individuali.
Tips è Variations
- Sustituisce un pappaccu turchinu pezzu o pancetta affumicata per u periculu perchè.
- Sustituisce a mustarda amarica cun a mustarda di u meli o una farfatura cunfittata di a mustarda.
- Invece di cipolla picchina, intruduce 1 1/2 colti spoli di u pappu di cipolla in u mischju di mustarda.
- Se ùn pudete truvà u Rolls hawaiianu di u King o corsi di pienghjulaghju simili, utilisate un pate pastore è dividite i ingredienti uniformi trà i buns.
- Sustituisce u queso suizo o cheddar cù muenster, havarti o furmagliu di mozzarella.