Coglie tutti l'areni è u gustu di l'estiu in questa ligera è diliziosa Cunette di pastore. A bellezza di sta rica hè chì hè glutine micca. Cuminciassi à voi secondu u GF o micca, basta solu decide quandu faci a basa, ma ancu i prudutti di u gluten senza gustu è ùn travagliammu micca in modu diversu à quiddi prudutti cù u granu, perchè micca?
L'essenza di sta casta è l'arricchinu furiosa di Elderflower n l'ughjettu di furmagliu. Questu hè stata fatta cù un bonu qualchi spiagge di Elderflower Cordiale per u gustu. I travaglii cordiale hè cusì bè cù u mascarpone è crea una fabulosa mutazioni di dolce è pocu àcidu per un teschio cheesecake chì sarà rapidamente un veru gustativu.
Chì avete bisognu
- 225 g / 2 ½ cups (Gluten Free si usa) Galleri di a digestiva
- 2 cupparoli di zuccherinu in tottu
- 115 g / 4 oz è butte senza saline
- 750 g di furmagliu full fatto Mascarpone
- 135 g / ½ tazza di gruel, yogurt natural
- 4 tablespoon d'Elderflower cordiale
- 115 g / 4 oz icing / zuccaru finu
- 125ml / ½ cup doppia / crema pesche
Cumu fà
- Accuminciassi à griggiore è indumenti in i lati è a basa di un di 20cm / di 8 di diametru strappa di torta di cunfurmità cù carta greaseproof.
Fate a basa di casgiu:
- Pute u bisognu digestivu in un grande saccu di Ziploc o freezer. Scuppressate cù cura di i gallettini cù un pappu rotativu, fate cusì currettamente per ùn turnà i gallettini à u polu, avissi da simuli di a sara più fina. Aggiuncate u zuccherinu in zuccaru è agitaranu per mischjà. Fate u cuntenutu in un pappagallo.
- Amuva u foglie a mantenza (assicuratevi di micca marrone) pour over the crumb biscuit. Pìglia u fogghiu à u pane pasticcale è presse firmamente (utilizate a spine) per cumprà a foglia per formar a basa di u to pasticceria. Pudava in a neve a chill.
Fate a Cheesecake Filling:
- Pone u furmagliu, u iogurtu, u zucchero di zucchero in un mezcladoru (pudete aduprà una scorchera di mà, ma piglià un pene) batti l'ingredienti insegni per creà una mistura spinta spinta, questu durarà parechji minuti.
- Aghjunghjite a crema è Elderflower cordial e zunardu à una salsa grossa, finiscinu di imbulighjà quandu a salsa si svolgiunqua.
- Pour l'uchjustamentu nantu à u settellu, u buchu crunchu friddu è lisu cù una piccula paleta di paleta o a spalle di una cucarave - ùn hè micca troppu preziosu cù u suavanu, u casgiu pudete averebbe quarchi rippli in questu.
- Doppiu avvolta u pasticceria cun clingfilm / plastic wrap. Pop in a frigorifia è chill for a minimum of two hours preferably overnight.
Questa pasticceria ùn mantene micca bè cum'è u sapori d'Elderflower accumèndanu sparisce si u pastellu hè stata ripetuta longa. Cusì aghju manghjatu finu à ch'è puderete dudu dubbitu, vi voli bisognu di persu.
Suggerimenti di serviziu: Conservate stu casgiu simplice, cum'è u gustu hè assai delicatu, ùn vulete micca spressione cù salsi pesanti o sapori svegli. I bacchi di stagni freschi semprici sò u megliu per serve o cume.