Toast Hawaii hè à i tedeschi cum'è un furmagliu di cucchizza aperta à i Stati Uniti. Ulessendu universale, pudete chjamà stu picculu apertu in qualunque restaurant o fast-food joint ( imbisse ), ancu s'ellu ùn hè micca nantu à a carta. A ricetta di u Toast Hawaii pò esse vistutu, se vulete, agghiuncennu una cirasa maraschina à u mità di l'ananas, ma hè listessa gustosa.
Toast Hawaii Backstory
Toast Hawaii era popularizzatu da u cumpagnu televisiu TV Clemens Wilmenrod (nome veru Carl Clemens Hahn) in u 1950ini. Possibile, un precursore di Toast Hawaii hè a Spilled Grilled Spamwich, una ricetta publicata in un libru di cocchi di Spam by Hormel in u 1939 è purtatu à l'Alimagna l'Allemagne da i GIs d'America. Spam ùn era micca dispunibili in buttreghi di l'Alimanu, invece chì Wilmenrod l'hà rimpiazzatu cù una fedda di perutu in cucina.
I cumpunenti ingredienti sò anch'elli à tagliu di pane è anch'elli di fugliale di pezzi, dui ingredienti cumuni in a maiò parte di l'abitanti, facenu un alimentu fà provu bè cumparatu chì pareva esotica è lucru.
Ùn era pocu prima di Toast Hawaii putevi esse truvati nantu à i menu di pocu in tutti i restaurants di l'ominu olandese, è sirvenu adornatu cù una foglia di lattice in a parti è accumpagnata da una buttiglia di salsa di Worcestershire.
Toast Hawaii hè un clàssicu mudernu chì ùn hà nunda di fà cù a cucina tradiziunale alimana, ma hè sempri firmata in u repertoriu culinari.
Source: Lingua Inglese Blog.
Toast Hawaii ùn hè micca solu l'esempiu di sandwiches di bocca aperta ( buttone ) in cucina tedesca. U Butterbrot passa u locu d'un scanu preparatu o cena. In u scanu, sò manghjatu cù e mani, ma, in pranzu, a maiò spessu un cuteddu è furchetta sò usati per taglià u pane. Sì chjude u pane à u bagnu in pezzi è manghja cù a manu (spessu usata per i zitelli), i pezzi sò chjamati häppchen o stückchen.
Chì avete bisognu
- 1 pezza bianca (o pani sandwich in granu)
- 1 tbsp. burru
- 1-2 sliced ham (deli)
- 1 anta fetta (anata o fresca, fugliada)
- Opcional: 1 pinch dried marjoram
- 2 robe di casgiu (Per coperto u pane,
- gruyère o emmentaler sò boni scoli)
Cumu fà
- Ogni pezzu di mantellu in i dui fianchi di u pane è o postu nantu à a tagina di cookie.
- Caprughju perchè, anche ananas.
- Spruvule cù e pseudori, s'ellu si usa, è cume nantu à u furmagliu.
- Focu à 350 ° F durante 12 minuti. Servite calda. I Tedeschi mancianu questu cun u cuteddu è a furchetta.
Nota: Questa ricetta serve parechji volte. Conti di unu o du duie sandwiches aperti per persona.
A variazione: Pruvate cù majone, inveci di mantra (cume visuali solu), o Thousand Island ou Ranch dressing.
Servite cun u ovu frittu per u colazione, o una insalata per lunch o cena.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1228 |
| Fatta Total | 56 g |
| Saturatu Fat | 33 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 173 mg |
| Sodiu | 1.356 mg |
| Carbuidrati | 149 g |
| Fibra Dietetica | 15 g |
| Protein | 46 g |