Ùn avete micca a frebessure ciò chì pudete cocchji! Pruvate di questi pumati virdi, cum'è in tomato verde frittu, solu un mantellu più sani di quantu seranu generale, ma solu bè. Sè averete dumandatu quale hè cù pumati verdi, quì hè u prussimu: u tomate verde utilizatu pè frittura (o fugliale in questu casu) sò casi sempre unchiole di u tomate rossi chì sò sappiutu prima pè mantene a fermezza. Tuttavia, ci sò varietà di uva di tomate. Più più quì sottu. Torna a sta simplicità simplici, chì usa tomatesi unripened, sliced e baked, cun zuccherinu brutta è cracker crumb topping.
Chì avete bisognu
- 4 Grandi pumati virdi
- u sali à u gustu
- pepite nìvuru à u gustu
- 1/2 cupu
- azucardo marronu
- 3/4 cup cracker crumbs (coarse)
- 4 cuppa di mantova
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F.
- Tagliate u paneta verde in taglioli 1/2 inch.
- Arranzate tagliatelli di tomate verde in un pappellato lubricante. A staghjone cù salinu è pepite, è patece ogni lettu cù 1/2 tablesciulla di zuccherinu brutta.
- Trimate i pumati cun miglii è dùie cù a mantra.
- Agghiunciu finu à chì i pumati sò tentu, ma fermite fermate, o circa 25 à 35 minuti.
Dove cumprà Tomi Tudischi
I pumati virdi sò una varietà diffirenti da i vermiglii è sò dispunibule sopra immobbili, ma dinò perch'elli sò cultivati in lotterie chjucchi è assai staghjunali in a maiò parte di i Stati Uniti, sò assai difficili di truvà in l'alimentarii di l'alimentarii lucali.
Se ùn avete micca in u Californiu meridionale, pudete truvà questi dispunibuli in l'estiu in a vostra locale. Pruvate spicialità o salute di alimentazione nantu à questu tempu. Se l'articulu di a pruduzione pruduttiva ùn hè micca aiutu, puderete esse pussutu puderebbenu attraversà u tagliu di a patrimoniu veru in un pruduttore di produzzione o u mercatu agricultru. Pudete usà varietà di uomo di tomate verde per sta prezzione, ma u pumutu verde senza propiu sò a vostra scelta bona.
Salvà i Tomati
I Circuses ripresa più rapida chì l'altre varietà cummirciali di u pumadoru è si devenu solu cumprà cun uni pochi di ghjorni di manghjà. Ciurunità anu una gran fonduta, ma dopu l'esposi longu à i tempuri friddi (41 F o sottu) u tomate averefanu è fugliale. Per questa mutivu, ùn deve mai magasinà i pumati in a vostra fria. Invece di mantene un pomi mai unripened in un saccu di carta o casu di cartuni, testa fasciali, in una sola capa. Sì i vostri tomate sò stati maturati, si deve esse guardatu à a temperatura di l'ambienti nantu à u cuntable da a luz di u sole. Quandu pudete cumprà tomba verde per sta ricetta, ùn deve esse firmeti, micca legami à u toccu. Assicuratevi per esse u pumadoru cù splits o cracke.
Eccu dui ricetti di tomate verde:
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 188 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 20 mg |
| Sodiu | 106 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |