Questu hè un fabuloso shortcake fresa di zucca chì duverebbe pigliatu à un avvenimentu specialu o cunvulsione.
Aggiugge i capri di u biscuit cù i fragole in ghjornu prima di serve. Hè maravigliu sirvutu quandu, ma hè assai friddu. Sè troppu curta nantu à u tempu, pudete avete vi piace questu reçetta curretta fatta.
Chì avete bisognu
- Per u Remploniu:
- 2 fasci di fragole (rinsed, casque, fette)
- 1/3 tazza di zucchero
- Per u shortcake:
- 3 tazzi di farina piattu (13 1/2 ounce)
- Opcional: 3 cuppa di zuccherera
- 4 cuisson di pezzu di friscu
- 1 cullizzioni di u salinu
- 6 cuppa di mantenza (fredda)
- 5 tablespoons shortening (o utilizate tutte tutta a mantova)
- 1 tazza di latti
- 3 tablespoons butter (funnuta)
- Garnish: crema nucli (dolci cun u zuccheru pocu cunfisori)
Cumu fà
- Poveri fragole in un grande tastu; an arricciu cù 1/3 tazza di zuccaru. Deterni stand, coperto, durante almenu 1 ora prima di serve.
- Calami u fornu à 450 F.
- Cuneghjanu a farina, 3 cullizzioni di zuccaru (se aduprate), pani e di pezzu, è u sali in un pappagallo. Trimate in aghjustà è 6 cullizzioni di mantellu, finu à chì a mezcheca s'assumiglia furmuli fini. Add milk; stirate cun un forchetta finu à chì tutte a farina hè umita.
- Piglia a pasta in un pannellu legatu curatu è anch'ellu sante cù 3 o 5 volte, o solu abbastanza per formar una pasta ferita.
- Divide a pasta in 2 partezi equitazioni (Roughly 13 1/2 ounces si cose cum'è pese).
- Puderà prestu in oghje in oghje à ogni parte in una volta per adatta à un pane di torta di 8 o 9 pulgieri.
- Pujene ogni parte in un panu chjucatu pateta o pappatella; fronti d 'impresa per puderà formar una ridge.
- Brush a pezza ligeramente cù qualcuni di a butta fuga.
- Agghiunciu in u fornu pre-furne per 11 à 14 minuti, finu à cunsigliu.
- Brush cada strata cun mantra à sempre calde.
- Pujate una strata nantu à una piena di serve è a cima cù a mità à dui terzii di i frutte freschi è di u zuccherinu. Pòccu l'altru furmagliu nantu à a fragola più tardi è in cima cù e boliati ristretti.
- Servite caliu, cut in wedges, cù una crema battiata .
- Si utilizanu farina risurrezzione , ochjite u polu di salute è u sali.
Aghja ancu aghju
Strawberry Shortcake (Stretto di Capra)
Strawberry Cake Frescu Creme Cream Cheese Frosting Recipe
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 390 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 37 mg |
| Sodiu | 763 mg |
| Carbuidrati | 41 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 5 g |