Questa ricetta hè prestu è faciule da fà cù poghini congelati, corioni di alcachofia congelate, arbeji freschi ... è quellu toccu finali di u zùmmu di limonu. Chjamava moltu di aneto fresco, ma si hè troppu for your taste, sustituisce 2 cullenade di frescu o l'equivalenti di aneto secco.
Chì avete bisognu
- 1 3/4 liri di guisante congelatu
- 3/4 liri di corioni di corti
- 1 mannatu di fresco
- aneto (circa 2 1/2 ounce), sbuchjude sfracati, picchi (o 3-4 cucchi suve di spiccioli)
- 3 grossi culu virdi, picchi
- 2 tomate propiu di uomo, rafigatu o finamente picatu (cù u zucchero)
- 1 1/2 cucchioli di u salinu
- 1/2 cucurbitxera di pepite
- 3/4 tazza di
- oliu d 'aliva
- 1 tazza di acqua
- Succu di 1-2 limoni
Cumu fà
- Sauté a cipolla è l'aneto finu à chì a cipolla amuletica, aghjunghjenu i pumati è cocchi di 8-10 minuti.
- Add peas, coralli di alchoccu, salinu, pepite è acqua. Merci beni.
- Fate ferite, fretce, fretce u focu è fremer à focu à 30 minuti.
- Apague u calore è aghjunghjenu u zitellu di limonu.
- Agiteu a panificazione per distribuiate (ùn mancianu micca), coperta, è lasciate entre 10 minuti prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 525 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 619 mg |
| Carbuidrati | 58 g |
| Fibra Dietetica | 12 g |
| Protein | 13 g |