E cipudine sò cusì bè à noi chì avemu tutte e pruvà aduprà in più di e nostre ricette. Amu a usu di cipolle piculati in pani, ma si avete prublemi cù e persone chì ùn piaciunu micca a vista di cipolle, pudete sempre cuddà a cipolla prima di aghjunghje a so pasta per ch'ellu ùn pò micca vistu dopu chì u pane hè furnitu.
U pane cuttò hè un bonu pranzu di cena chì viaghja cun quellu di pratica, da i sopani à i rostichi. I roti in u liceu pò ancu esse fatte in tazzi deliciosu è intrepanti di furmagliu cotto.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di latte (temperatura di l'ambienti)
- 3/4 tazza di acqua cale (95 à 110 gradi F)
- 3 Sbè zucca
- 1-1 / 2 Töbsp francese canadese yeast sequester
- 1-1 / 2 Tbsp vegetale oliu
- 2 tsp sal
- Opcional: 1/2 Tbsp in aque
- 1/2 taza di cipolla (tagliata)
- 6 zucca farina pani
Cumu fà
- Imberate u latte, l'acqua, u zuccheru, u levu, l'oliu è a salatura in una tazzuletta. Aggiuncenu l'agliu, se vulete, è cipolle picatu. Imbulighjate in una tazza di farina à un tempu finu à chì una pasta stiffa si forma. Pudite o ùn pudete micca aduprà u sumerilu sanu di farina, secondu l'ingredienti è altri fattori. Piglia a foglia nantu à a tannera furmata è amassi per 8 minuti.
- Pose una pasta in tazzulettu. Flip massa nantu à a tazzuletta per chì a cima di a massa hè macchina. Coperta cù cucina di tela lavatu o plastica, è permette guardà in un locu cale è dispunibule durante 45 minuti o finu à u duellu in grandezza. Punch down. Aggieghjani una panzetta nantu à uvostru fiatu e furmà 5 minuti. Aghja a massa in 2 parte indè. Formatei parti in pani pane.
- Gridà dui sacchetti di pane è pane in pani. Coperta è si deveni cresce in un locu cálintu, scomberu di circa 45 minuti o finu à chì duppià. Opcional - Per ottene un revestitu fulminante nantu à u pane, frasca u biancu ovu nantu à e cime di i pane pasture è di purtà à l'ovenu. Agghiunciu à 350 gradi F durante una ora. Turn loaves out and let cool on rack. Quandu u friscu, pane pò essa bagged è frozen for later.
Pane Baker Tips:
Pudete utilizà ogni tipu di latti in sta prezzione: latte sana, scorza, latta fatima, etc. Ogni puderebbe rimpiazzà ancu cù l' acqua è u latte seccu non fegate .
Ci hè un tagliu di cunversione di latti in latti in latti in latti . Aduprà per calculà a quantità di latte seccu per aghjunghje à l'acqua quandu sustituverà u latte in a ricetta.
A farina di pane hè una quantità più altu di glutina ca a farina piattura. Questu significa chì u pane fattu cù a farina di pane s'arrivela più di u pane fattu cù farina per alloghja. Pudete fà a vostra farina di pane agghiuncendu 1-1 / 2 cullini di gluten à ogni tazza di farina piattura chì utilizate in a ricetta di u pani.
Fighjà a farina daveru per mantèniri da spoiling.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 41 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 258 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |