Questa pruduzzioni di granaglie con bacon hè una scelta excelente si vi circate una sopera savurosa. Un pezzu di bacon cocia fa un bon lunch o a sopa di pranzu. Aggiuncenu gallattuli o crackers è una insegna tossed per un àiu cumpletu.
A sopra hè diliziosa cum'è hè, ma hè ancu versàbile è pò esse cambiata per adatta à u vostru gustu. Aggiuncinu uni pochi culi virdii o 2 cuecchi di picculu frescu piccatu per un color additivu. O rinfrescenu u bacon è aghjunghjenu un perutu chiodat o u pullastru dicenutu à a paglietta prima di a coccia. O turnate in una clam e corn chowder! Vede i cunsiglii è variations per più idee è aghjunte.
Chì avete bisognu
- 8 à 10 strixxi
- bacon , diced
- 4 patati d'oliu di patata di culore di rosu rossu o Yukon, piccu
- 1/2 cipolla media, piccolo
- 2 tazzi di acqua
- 2 1/2 à 3 cups
- corru stiloso , 2 (12 ounces cada) latte o 1 libra, 4 ounce paccheu frozen
- 2 cullen di te, u sal di coser, o à u gustu
- 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca o à u gustu
- 2 cups
- a mezza è meza o crema leve, scalded
Cumu fà
- In una granca o un pappagallou neerlandese nantu à u focu medium, frette u bacon finu à marrone è crisp. Aggiunce u patate piccatu è cipudine è cuntinueghja a coccia, afficheta, finu à chì a cipolla picata hè trasluzia.
- Aghjunghje l'acqua, corn stilu, è condimenti; portanu un pugnu di focu. Capisce, rinfriscà u calore à bassu è cuntinueghja a coccia à un focu di focu à 15 a 20 minuti.
- Merci a mezza è mezza è calmu nantu à i filtri, ma micca di furore.
Tips è Variations
- Quandu u bacon hè crisp, sguassate quasi a mità di questu cun una cullette manciata è l'utilizate à e guarnitorii di a sopra finita.
- Corn and Clam Chowder - Caddate u corn stilu a 1 1/2 tazzi è aghjunghje dui latti di 5 o 6 ounce di cudotti minati cù a patata. Sustituisce i 2 cups d'acqua cun u zuccheru.
- Aghjunghje 1/2 tazza di zucca scorcia o diced è 1/2 tazza di api diced à u bacon drippings cù a patata è a cipolla.
- Aggiunate 1/4 tazza di pezzina dolce bè finamente diced longu cù a patata è a cipolla.
- Garnish porcede cù uni pochi cuccagna di queso cheddar roscatu o un furmagliu rossu o rossu di pezzi parmigini.
- Sustituisce a mezzo è meza cun 1 tazza di latti sanu è 1 tazza di crema pesche.
- Sustituisce l'acqua cù u caldo di pollo è u brou di verdura.
Aghja ancu aghju
Corn Chowder Con Salchicha E Patata
Coliflor, patata è Cheddar Soup
Cremita di Cogni con Cheddar è Salsiccia d'Andouille
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 380 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 46 mg |
| Sodiu | 1.772 mg |
| Carbuidrati | 57 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 11 g |