Quandu i fasgioli verbi sò scurdati di a vigna, hè ura di vena cun vignaghula vegana fresca cunchita di salami! Allura quì hè. I love coriander, ma si ùn avete micca terra, vi pudete vulerà abbandunà, e corsi cruciate ùn sughjate micca in stu pani chinu. Pudete sustituisce a parte bianca di una cipolla verde per u peccatu, o si avete aduprà cipote rossa chì pudete vulete mince. (A vi dicu chì l'aghju avutu a mezza l'olegi di sesame tostati invece di tutti l'oliu d'aliva prisenta perchè andava sempre bellu cù l'espezie indiana!)
S'è manghjendu una dieta vegana prima, ùn ne serebbe micca molti recenti d'insalata d'insalata prima.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi beans verdi (sliced in 1/4-inch pieces)
- 1 tazza di zucca (ruttata, sbuchjata)
- 2 tablespoons choux (diced)
- 2 cuppi d'oliu d'oliu (pressu in fretu)
- 1 1/2 teaspoon fresh ginger (grated)
- 2 cuagliati
- Nama shoyu
- 1/2 tagliata di sal marina
- 1/2 culleniglia coriandro (terra)
- 1/2 culleniglia cumin
- 1/2 cullenette di garam masala
- 1/2 trianna di curcuni
- 1 spinafu
- nettaru agave
- 1 zucca di zucchero di zucchero
Cumu fà
- Pone u fasgiolu veru, zappanu, è panzoneddu in un grande tastu.
- In un pappagallo separatu, pane u ingredienti rimanighjenu inseme finu à colpu. Pour à e vindite è stitch ben à u celu.
- Aspettate almenu 10 à 20 minuti prima di ajustà u gustu quantu i spezii è sapori ginirali fucalizza cù u tempu. Se ùn servite prima, fretu in un cuntaintu impastughtu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 146 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 124 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 5 g |