I savori rusti di a zucca è di a cannella brillanu in questu un flan moderatamente dulce, mentri i zicchini di salamone aghjustate cum'è furnitu furnisce u cuntrastu cruci u perfettu. U gradu di dulcezza hè facilmente cuntrullata da a quantità di scioru scupatu per ogni parte à u sirviziu.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di pourable
- dulce de leche e / or
- pilupillo *
- 1 can (14 ounces / 396 grammi) u latte cunfititiziu endusiatu
- 1 can (12 ounces / 354 millilitri) u latte evaporatu
- 1 è ½ tazzi (circa 12 unziotti / 354 millilitru) in olii
- purée pumpkin homemade
- 6 ova grande
- 1 cuisson di cinnamon di terra (o più à gustu)
- 1/4 tazzi di semen rosse, purciddutu è salitu, per adornu
Cumu fà
* Cumprà cumerciatu di dulce de leche o zucchero di piloncillo in un cuntenitu squeezable à u to supermercatu, o fà u vostru ghjiru à dissolvente nantu à una libra di piloncillo sali in una tazza d'acqua calenta nantu à u focu mediu lattitu (afflicazione occasionale).
Turn your furnace à 350 ° F / 175 ° C per a prevene mentre fate u resto.
Preparate u platu di furmagliu: Distribuiscenu a mità di u dulce di leche o l'ova di entre 6 à 8 (deduzzione di a taglia) i piatti d'arghjentu di coghju o à u fondu di una platti di vetru di 10 inchore / 25 centimetru. (Puderete aduprà u restu di u dulce o l'àutru à u sirvimentu).
Fate a mixtura: Trasferisce i dui latti di latti cuncizzati è evaporati-in un cuntainer. Aggiate u puree di zucchine, u ova è a cannella. Mistitu per circa 30 sicondi. Pour this mixture in u platu di creme dispostu o rìmpie di rinscu.
Installa u bagnu di l'acqua calda ( bain marie ) : Pone a pate (in) in un panagio di panificà più grande è si ponu in u fornu prientu. Agghiunce assai acqua calda in u panu di metale per vene in una lunga di riimpièntu. L'acqua caldi anu circundatu u pane di vetro (es) in a panetta.
Agghià u vostru flan durante uns 40 minuti, finu à chì e stesi sò fermati, ma u centru mi pari un pocu perchè.
Quitè rinfrescatu cù cura di u pane (es) di flan da u fornu è da u bagnu di acqua. Scaricate l 'acqua. Pirmettenu à u vostru flan per esse quand'ela friquate à a temperatura di l'ambienti, poi refrigera durante almenu 4 ore o sùbbenu oghje.
Per unmold flan, utilice una cuchillera di cecchissa per reticienta o rinfrescenu à u borde di u flan, per chì u custard è spartutu da u pane. Piacà à un pianu nantu à u pianu, poi poverò inverà rapidamente l'insemi è a platea per chì u flan niscenu da u pane è à u pianu.
S'è vo avete fattu un grande flanu, cut in cunei. Servite ogni parte di u vostro flan candy di calabresi cun una chioggia di u dulce di leche rispevule o l'arruppu è un sprinkle di sali di zucchina salate.
Cunsiglii di serviziu:
Perchè ancu cù un rusticu charming è texture contrast, toast your kernels di zuccheri di zuppa di prima di usà in questa ricetta.
Aduprate ductus dulce de leche è pilumpillo-l'ex in u fondu di u petanu di furmagliu (prima di vultà in a mix), l'ultime per spiegà à u sirvariu.
Servitie cù una crema nera o una putrezza sbuccia da manghjà, ancu asprianu uni pochi di e piante da zucca.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 390 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 142 mg |
| Sodiu | 177 mg |
| Carbuidrati | 64 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 12 g |