Questa ricetta in Ungheria per purée di castagna o gesztenyepùré hè cunnisciuta com'è Mont Blanc in Francia è hè un postu pupulari in Ungheria, quandu hè endulzattu è sirvutu cù una crema nante. Origine in Italia à u 1475 è era uriginale in u culore giallu perchè i castagni sò stati salvati. Oghje u purée di castagno diluitu hè di qualchì volta amped up with chocolate or cacao powder and rum. Mentre chì un pocu di un gustu accadutu, i castagni sò sparguglielmenti populari di tutta a toca in a parti di l'Europa è di u Giappone. Pudete fà u so propiu purcenu di castagna per sta rica, o uttene u cunsoru gesztenyepüré.
Chì avete bisognu
- 31.75 ounces purée di castagnu (o gesztenyepüré o doppia receta)
- puree castagna )
- 4 cuppa di zuccaru (cunfisori), o menu o più à u gustu.
- 1 rocheta cullone roscata
- 1 tazza di pisci fugliale (fritte cù 2 cullizzioni)
- Opcional: cacao in pate (à tastà)
- Garnish: ciliegie maraschino long-stemmed
Cumu fà
- In un pappagallo medium, cunglite puru purcina di castagna, zuccheru è ronu di cunfreitore. Mutazione di u locu in una ricerca è una parte in i platti di serve, trascenduvi u putere.
- Cunsigliu cù crema dolci dolci dolci, cacao in pugnu è ciliegie, s'ellu si usa. Refrigera qualunqui fugliale.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 734 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 576 mg |
| Carbuidrati | 104 g |
| Fibra Dietetica | 43 g |
| Protein | 66 g |