Servite questu pagliaghja fugliale di lentilla è gambelli cun fettuccine, linguine, o spaghetti. Chì i pezzi di polletta senza bagnu è i petti di polli sò cucinati in una salsa di tomate simpaticu è u ghjattu hè aghjuntu cum'è prima di u pianu hè fattu. Fate liberate di utilizà tutte e crucchite di pollo o petti di polli in a ricetta se prefè.
U puddaru è i gambarini sorprendenu bè bè cù u ghjornu. N'autra pussibule hè questu 20 minuti d' oliu di pollo è di gandu . O pruvate stu pudete di pollo è i gambarini cù a salsa bianca .
Aggiunne un panu d'aziende è una insalata sana per un piacè à satisfaci.
Chì avete bisognu
- 1 libra pani senza un pani
- 1 libbra senza maglissimi cuncipitali
- 2 cullizzioni di
- oliu virgin olive extra
- 1 tazza cipolla picata
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1/4 tazzi di tagliola, piccatu
- 1/2 cup biancu vinu
- 1 (15 oz) pò salsa di tomate
- 1 cucù di cucchula secca
- 1 libra gambocchi uncooked, scorciata è ragiunata
- u pienu di salinu è pimentu negru novu, à u gustu
- 1 libra pasta (fettuccine, linguine, o spaghetti)
Cumu fà
- Pat i cosci di petri è petti di polli secenu cù i toweli di carta. Trimate u pollulu in tori.
- Calami l'oliu d'aliva in una gran barduna o salamandere nantu à u focu medium. Aghjunghjite a cunghjunghjera è fateci finu à marrone, cuncevuli. Eliminà u puddastru à l'olla slow.
- Aghjustate un oliu più petre à a pane è saute a cipolla, l'agliu, è a salsa per 1 minutu. Eliminate u pan da u calore è liggeranu in u vinu, a salsa di tomate è a basilica secca. Pour a mixture à u pollulu in ligna.
- Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 4 o 5 ore.
- Aggiuncate a cammera scorciata è scurciata à a pignatta. Capisce è cocilu nantu à BAVE per 1 ora di più.
- Stagione cun saline è pappinturu novu chjaru, à u gustu.
- Accustà prima chì u pane hè fattu, coguanu a pasta in acqua salata salata cum'è diretta nantu à u pacatu.
Variations
- Aggiunate una pignata di 14.5-ounce di tomates diced per una salsa chunkier.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 835 |
| Fatta Total | 27 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 278 mg |
| Sodiu | 590 mg |
| Carbuidrati | 72 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 70 g |