Parechji avemu avemu un gustu di ricordu di zuccarà di manghjà u pane di patata fresh baked. Spèttu è umdi, ùn pruvò nunda cum'è a buttrega di coletta di patata. Fortunatamente per tutti, u pane di patata hè faciule fà. Per sta ricetta, pudete aduprà spedizione di purcina patata o misciutta un vintu di vinu di patati purplishi instantani. Questa ricetta di pani friscu di patata facenu dui pani - unu per manghjà è una per frigorificà dopu.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di purcina patata
- 2 ova (beaten)
- 1/2 tazza di mantova (arta)
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 Tsp Salt
- 2-1 / 4 tsp (1 pkg)
- lattice seccu attivu
- 1/2 tazza di acqua
- 5 tazzi di pane farina
Cumu fà
- In un grande cungozzamentu, aghjunghje l'empieddu, l'ova è a mantra.
- Agite in u zuccaru, u salitu, u levitu, è l'acqua calde.
- Imbossu in farfundia suffirenu per fà una pasta chì pò essa cunghjunata in manu.
- Piglia a voglia di a pasta in un pannellu oratu è in a superficiala è ammaite finu à oliu è elàsticu.
- Pose una pasta in un pappagallo grezzu. Flip massa nantu à u tazzulettu, per chì a tampida hè ancu ligatu. Coperta è lasciate entre 1 à 2 ore, finu à u duminu in grossu.
- Punch down pasta. Turnu in un pianu livatu è cù un prugettu rossu stazzatu .
- Divide a massa à a metà è a furmazione in dui pani.
- Poveri pane in dui sacchetti di panificà 8x4x2 inch greased. Coperta è lasciate a seconda volta per 40 minuti o finu à a doppia.
- Agghiunciu in 375 F per 40 minuti o finu à chì u pane sona voce quandu u cima hè sfruttata nantu.
- Eliminate da pane pane è lasciate.
- Per friddà, piaccione pene fresche cun pezzi di furnisce è friddi.
Pane Baker Tips
A farina di pane hè una quantità più altu di glutina ca a farina piattura. Questu significa chì u pane fattu cù a farina di pane s'arrivela più di u pane fattu cù farina per alloghja. Pudete fà a vostra farina di pane agghiuncendu 1-1 / 2 cullini di gluten à ogni tazza di farina piattura chì utilizate in a ricetta di u pani.
- U sustitutu di u ovu pò esse usatu in u locu di l'ovu.
- Spraying loaves cù l'acqua mentre l'acchianu pruduceranu una crosta cruciera.
- Pince pranzi cù u biancu d'ovo di coccia da pruduce una spluta brillanti.
- Pince pane avec lignu prima di puddastru per produscia una scorcia fosca è brusta.
- Pince pane avec buttae inmediatamente dopu à pudrirà per pruducia un leggerissimu leggeru.
- Utilice l'urtaglie in bocca d'acqua di valletta per fà u vostru pane. L'acqua chì vulete annunziate è l'acqua publica chjaru pò ancu tombà u levitu necessariu per fà chì a pane di pani risata.
- Ùn hè micca impurtante per amparà a pasta di pani .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 79 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 28 mg |
| Sodiu | 164 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |