Questa rifarenza per a massa di pierogi polacca hè una simplicità di farina, ova, acqua è saline. Pudete bisognu di aghjunghje un pocu più acqua o una farina più longu nantu à l'umidità di u ghjornu, u pesu di a farina, etc. A pasta ùn deve esse sgagata, chì nè si hè pegadiziu.
Piglia i zitelli in stu prughjettu.
Chì avete bisognu
- 2 cups
- a farina lucali
- 2 ova di grande temperatura di uccasi
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/3 tazza di acqua (fiorta)
Cumu fà
- In un catu mediou, combina ova, sali è acqua, è aghjunghje a farina. Amassi finu à chì a pasta hè propria è benestata. Coperta cù un pappagallou brusgiate o bagnu cù l'attrappizzione plastica è lasciate entre 10 minuti à 1 ora.
- I travagli cù a mità di a pasta in un tempu. Segui i struzzione urfanale per esse da pudè roll, cut, fill and cook pierogi .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 756 |
| Fatta Total | 36 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 904 mg |
| Sodiu | 1.757 mg |
| Carbuidrati | 67 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 39 g |