Adding cuttings cajun à un pezzu arrustu hè una idea funnuta per cambià a ricetta classic. Se ùn pudete truvà Cajun Seasoning in a vostra zona, fate Cundine Cundine è stà in manu per sta ricetta è assai più. Questa setta fàciosa di 5 ingredienti hè perfetta per ogni ghjornu di l'invernu friddu.
Per u ristorante pome u bagnu, un pagliaru lento hè a più bella. U caldu indecenu è u tempu di coccia longa transformanu un cutu di carne in un superu licitu, un pezzu di vacca che trova di gustu.
Servite sta ricetta cù una saladada fresca chì hè sacchuta cù i funghi è u pumati di uva è spiegata cun un addevu di ranche cremosi, o fà Insalata di Pears and Greens , un cuntrastu dolce à sta ricetta piccante. Prupone una vetru di vinu russu, aghjunghje parechje pane tostato, è avete un àchjenu pè un re.
Chì avete bisognu
- 1 (2 a 3 libbra) senza carne vacca in casdu arrustu
- 1 coperta cullera di cajun
- 1 cipolla, sbuchjata
- 1 (14 ounce) pò diced tomatoes with garlic, undrained
- 1/2 à 1 cucurrucucu Tabasco sauce
- 1/8 pumina
Cumu fà
Sprucianu Cajun si cena nantu à u rostu è si prunelli in bracce. Piacà a manufaczione di u bagnu in un 4 a 6 quart cooker lento è a cima cù a cipolla.
In un pezzu, aghjunghjenu i pumati cun u so zucchero, pagliaru è pimentu. Pour this mixture over the vegetables and the roast.
Coperta u crockpot è coccia nantu à scatula baja per 8 à 10 ore o finu à chì a vigna hè molta offerta. Eliminate u vacu di a coccia lenta è u postu nantu à una platina di serve.
Utilizendu una cullana manciata, sguassate e cipolle è i prugne da a coccia lenta è a cucchia nantu à a carne. Servite cù u liquidu da u crockpot.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 362 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 135 mg |
| Sodiu | 1.302 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 44 g |