U pezzu di u limonu è u focu brusgiate cunsultate stu coghju di u latte allu u gustu chì vene da un pezzu di meringa di limonu!
Dui o trè vasi di u curdulu di limonu pò ancu esse usatu com'è u riposu, ma saria più caru. O fà una doppia ricetta di sta casta corsa di limonu per fassi u pastellu.
Chì avete bisognu
- 1 torta di limonu
- 1 can (22 in uncesi) pezzi di limonu, spartutu
- 1/2 tazza di latte
- 4 ova grande
- Per u Frosting Fluffy
- 1/2 tazza di acqua
- 1 1/2 tazzi di zuccaru granulatu
- 2 cuppa di zuccherinu biancu
- 3 bianchi bianchi
- 1/2 cullenella crema di tartari
- 1 1/2 colti spaghetti extracte di vainilla
Cumu fà
Gassiu è farina di dui pasticci di 8 ghiacciati. Fornice à 350 °.
Mida 1 tazza di a pie filling; copre è refrigera per più tardi. Pudemu u fogghiu per rinfreserà (circa 1 1/4 tazzi) in un pappagallo cunglunendu, cù u oliu è u ovu; vittime finu à fine cunglite. Aghjustassi a cuncetazione in u mischju. Venite à a vitezza di l'attrezzu electricu durante 2 minuti, scraping the sides of the bowl uni pochi volte.
Spread batter in cuscini.
Intuccerà entre 35 à 45 minuti, o finu à u cuncepimentu torna quandu si toccu cù un ditu. Cool in pane nantu à un rack per 15 minuti. Cool completely before jostling.
Invertitu un pane nantu à una piena di serve. Spread the reserved limoning pie in riposu di a cima di quissa capa, dopu copre cù a seconda capa. Frost a cima è i marghjulini cù l'ghiacciacciu flussu (sottu) o acquistate frosting cremosi, comu vulete.
Fluffy Frosting
In una cassetta medium, combina l'acqua, u zucchinu di granu è u zucchulu granulatu. Culore nantu à u focu medium, remu, finu à chì u zuccheru s'hè dissolutu. Furmà finu à u cuncezu righjunghji a temperatura di 232 F à 236 F. Se ùn avete micca un termòmicu affidà di caramelu, pudete pruvà l'arricu cullendu una quantità à una cullette. Dienti gegalla nantu à a cullette finu à a pignata. Eye it with care. Se spince un "filu" visibiliu cù l'ultimi zetti, hè fattu.
In un pappagallo grezzu pianu di grassu, batte l'ovi bianchi cù a crema di u tàtru finu à chì i bianchi in biancu accumincianu a mantene a forma. Continue beating, anu aghjuntu annantu l'arruppu calcu in un riutzu lestu, finitu è fermu nantu à 1 à 1 1/2 minuti. Un attuzzatore di pezzu cù un attache di batte hè grande per questu quì si avete unu.
Aggiuncate l'extracte di vellula è seguite u battinu finu à a questa ghiacciata in i piumi stiff.
Aghja ancu aghju
Cupcakes di limone cù brunefruit in limone
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 171 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 76 mg |
| Sodiu | 79 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 6 g |