I primi agenziari di u primu tempu sò incomparabbilamenti freschi è dolci. Arrostate cù l' agliu è u timore frescu , fannu un bonu antipastu, di platu o insalata.
Chì avete bisognu
- 2 liri patata di zuccherinu, scrubbata è a meità si troppita, quatrata, se di grande
- 4 zucca, pelata è fette
- 2 parsnips grossi, sbuchjulati, corsi mmuluti è tagliati
- 3 tablespoons d'oliu d'oliu extra virgine
- Pappatura negra è salina fresca
- 3 grani d'agliu, sbagliati è finamente chopped
- Fulena da 4 a 6 rami freschi timore, u timbi sfracicati
Cumu fà
Preheat the furnu à 425 ° F.
Piacà i patate, i zappaghju, i parsnips in una sola capa in una grande panificadora o a foglia di fragnante. Diffegghianu i ligumi cù l'oliu d'aliva, staghjone cun pepite è u salinu, è pigliate cun mani neve o una cullette larga per capce a legenda equalizada cù l'oliu è i condimenti.
Pranzu u vegetale in u fornu pre-furne per 20 à 25 minuti, finu à chì i sutt'ezzione cumincianu à pardalu è i vegetali accumincianu a calamar.
Scumpravanu i pratiche cù spatula o culluna, è arrustate per 10 minuti più.
Aggiuncenu l'alli è i foglie, fate tagliate è sottili per 5 à 10 minuti più, finu à chì i vegetali righjunghjendu a cose. Enjoy warm or at room temperature.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 390 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 189 mg |
| Carbuidrati | 69 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 8 g |