L'ova scritta sò un uttellu di scuperta è sèmplice. Accuncianu pocu ingredienti è cugliate prestu, facenu un grande scelte per oghje nantu à a matina. L'oghje rigalu basculare sò ancu più sani cù l'aghjunzione di l'espinacasi di nutriente. Spinach hè chinu di benefici nutrizionale cum'è niacin è zincu, in quantu a proteina, a fibbra, a vitamina A, C, E, K, tiamina, vitamina B6, folate, calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, cobre è manganese. Hè bassa in grassu è ancu più bassa in u colesterol, chì face un gran suppliimentu per i vostri oghji rigalu.
In più di l'aumentu di u nutrimentu valuru di a vostra manghjà, l'espinacas aghjunghjenu una tessitura interessanti è un bonu culore à u vostru chjuccellu. Per rinforà quellu sanu à u salottu assicurutu di prutezone in proteini, sirve u ova cun una fetta di tostato di granu integrale è di qualchi fruttu frescu o di baga.
Chì avete bisognu
- 6 ovaji sia
- 3 tbsp. latti skim
- 1/8 Tsp. u sali
- 1/8 Tsp. pepite nera negra
- 1/2 tazza friddi di spinach
Cumu fà
- Calami una sarra d'oghje nantu à u focu medju è altru è bracce bè cù spray di coccia. Sì avete prifiritu, utilizate un skillet non-stick per più simplici più sguardi dopu.
- Crack l'ova in un platu di medju. Aduprate un batchju di filu per sbattà l'ova è anchese à i lati. Aggiungi u latte à a mezora d'oghje, seguita da u salinu è u pezzu negre. Pienu a mezclita bien intesa.
- Pouru a mezora di uovo in u panu calatu è usa una forchetta per a puzzicheghja l'ovu aghjunghje in paesaggio, mentre u coccu. Sì avete usendu un sali senza pratiche, stitch the eggs cun una cuchita di legnu o strumentu di silicuu chì una furceduta pò scarrestà a superficia di a panella.
- Aggiunna l'espinacche à a panella chì i olii accumincianu a piglià a forma. Continuate a cucina l'ova è l'espinacasi finu à u spinach wilts è l'ova ùn sò più persone.
- Eliminate i ova di u pane è serve è subitu.
Prufessiunale per aghjunghje altre vegetale chopped à u scramble, cum'è u pumadoru, a cipolle cucina o un funghi. Assicuratevi chì i ligumi sò tutti tagghiati à u listessu pianu. Questu hà assicuratu un tempu di coccia da manghjatoghja, chì hè particularmente impurtante da l'ova coccianu cusì cusì. Evite l'addestrazione di verdura moltu è pruvate di scurzà o pat asciuga qualcosa di assai liquidu (cum'è un tomate). U moltu likidu alterarà a cunsistenza di l'ova scritta.
Pruvate estes ova cù i so salsiccia piccante favurizate o a salsa chunky-queste pruponenu assai sapori punche senza l'addiventà di grassu. Una altra variazione hè di saltà e tostato è di ricercà l'ova scritta in una tortilla per un pratiche simplice nantu à u burrito di colazione. Finalmente, ùn hè micca sentu limitatu è manghja l'oti di spinach cruciata solu per u colazione! Oghje sò un supprimeru veloce è faciule chì pò esse cunsatte in ogni mumentu di u ghjornu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 659 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 628 mg |
| Sodiu | 2.998 mg |
| Carbuidrati | 63 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 63 g |