Orighjini è Usi
Chì hè Sriracchia? Pronunciatu seer-RAH-shah, hè una salsa chili calda chjamata per a cità portu côte a Tailanda da quale elle. Hè ancu cunnisciutu cum'è salsiccia di roghjunzu perchè a fabbricazione Huy Fong di Califòrnia hà un roostu nantu à a buttiglia. A ricetta generale per srirachja chilò è chila, l'acitu, l'agliu, u zuccaru è u sali, è hè stata primu sviluppata per sirviziu cù pane.
In i Stati Uniti, a marca Huy Fong hè a salsa chili srirachata più famosa o salsa calza disponible.
L'impresa hè fundata in Irwindale, CA. Sriracha hè cumparatu in gustu à chili paste, ma cù assai più calori. U Huy Fong ripiglià a Sraïca tailandese hè più grossu è menu dulce ch'è una Sriracha tailandese tipica, ma faci un cundimentu ecunomettuu assai chì u mondu, in particulari i Stati Uniti, hà abbracatu.
Sriracha Usi
Sriracha si usa pocu più di salsi cale sò usati: per aghjunghje spiciness à altri platti sugiunzuri. U solitu s'utilice prima di l'alimentu hè servitu.
Eccu un pocu di modu chì sriracha si usa:
- Servite srirachja cù pesce frescu o frutti di mare, carni pranziati o pani di tofu .
- Dot sriracha nantu à sopopi pureed per un successu di colore è calori.
- Servite srirache in cunfettu cù omelette o platti di uovo.
- Agghiunce un rumore di sriracha à Bloody Marys è altre cocktail .
- Capra sriracha in vinaigrettes o marinati.
- Stir sriracha in majonesa o aioli per fà un sandwich spicchiu.
- Utilizà a sriracha per spice up rice and beans.
- Servite sriracha cum'è cundimentu cù u furmagliu.
- Mix sriracha in salsi di zuccheri.
- Servite srirachja cù fette di mango.
- Servite srirachja cù patate o patate asciutta .
- Aduprà a sriracha cum'è una deli o cundimentu di barbaria.
Ricerca Sriracha Sugerimenti
Hè un misnomer per "cuddà" cù sriracha cum'è hè megliu aghjuntu dopu à l'alimentariu hè stata eliminata da u calore.
In ogni casu, agghiuncennu Sriracha, hè a spiciness chì a maiò parte di a ghjente cerca. U gustu pò esse mantene in certi ricetti. Sè vo circate una cosa nova, quì hè una ricetta per cumincià à fossi i vostri cumpitivi di sriraca in a cucina:
Cumu cumprà Sriracha
A maiò parte di i butterie faranu u salsu d'Huy Fong Foods 'Sriracha. I so altri dui prudutti, l'oliu di chili, è u sambal oelek sò ancu venduti. Aficionados ponu cumprà a srirache di Huy Fong da u casu (12 bottelli di 17 uncesi).