Questa pastela di u latti pussedi u maravigliu tangy maravigliu da u butirru è di u zitellu di limonu è u zuccaratu. Questa hè un rimpiazzà simplificatu di faciele, è pudete aduprà una crosta di pezza frozen o pasticci casera in a ricetta. Hè una gustosa versione di u piezzu classicu di scaccu, un favorit meridionale.
Pudete aduprà una crustola di cutturatura senza cundutte, ma per un bonu fondu rossu suttastru, a crosta di a pie hè stata prima in bocca. Segui l'urdichi nantu à a vostra crosta pè u fugliu stessu.
Questu pastellu, cù a suggestion di limone in u riposu, hè diliziu cù crema fresca è chjudi di scorcia di limone. O cima cù un grande dulce di seccu (splurata) sulciate.
U tarrenu di u tisoru di u pruduttu era fattu cù una crosta di pezza congelata.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi di zuccaru granulatu
- 1 spoontail cornmeal
- 3 incopoli di farina piattura
- 1/4 culler è di salone
- 4 ova grande
- 3/4 Tazza di latte (fatta sana), bè fugliate
- 4 cupping tables butter dessert
- 2 cuagliati
- estrattura di vainilla
- 2 cuisson di zucchini di limonu
- 1 cullaretta finamente raccorata raccoli di limone
- 1 crust crust d'embrasse 9 inch
Cumu fà
- Prima, fate parti à u piezzu di a crosta. Se utilizate un pasteurie o pasticceria congelata, verificate l'indicazione di u parcellu per u tempu è a temperatura. Sè stati usu di una cipolla croata di castera, o ùn sò micca infurmazioni seguità, fretce u fornu à 450 F (230 C / Gas 8). Linna u pie shell cun un pappagallo o stampu è fate circa dui terza chile cù pezzi di pezzi è / o fagioli secchi. Focu per 12 minuti. Aduprate a temperatura di u fornu à 400 F (200 C / Gas 6). Quitje u pastorale di u fornitu è rinvià cun cura di i pesi di u pezzu è u papulu o di carta. Ritorna à u fornu durante 3 minuti, o solu finu à ch'ella principia da mostra qualche culore. Eliminate u pasticceria à un rack è rinfuccà a temperatura di u fornu à 350 F (180 C / Gas 4).
- In un catu, combina u zuccheru, a zucca, a farina è u sali. Assicuta bè.
- In un altru pane barbacà l'ova cù u latru di latte, u latte funerale, a vaniera, u zucchero di limonu è a rassegna di limone. Aghjunghje l'ingredienti secche è intruduce bè. Trascorra a pastiglia in a crosta parli.
- Focu in u fornu pre-furne per 20 minuti; rinfriscà u calore à 325 F (165 C / Gas 3) è affucare da circa 25 minuti più longu, o finu à chì u pezzu di pezzi hè stallatu. Sò deve esse fermu fermu in u centru cù pocu o nimu di sguillà.
- Elimine à un rack per enfilà. Chill before serving.
- Servite cù crema fresca chinga o congelata ghjuvata sulciata. Sprinkle with shreds of zest of limone, se vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 365 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 131 mg |
| Sodiu | 344 mg |
| Carbuidrati | 58 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 8 g |