U Pastellone d'Anticu Staghjone hè un ligne da u pezzu ordinariu, dolce, cun u pane, o zucchus, u ova, u zuccherinu, a mantra, a vaniura è una tenda compru a crosta di pie.
Questu pezzu anticuu hè ancu chjamatu un pezzu peccu , riferendu à un tempu chì i pecane sò scarcati, averanu a so farina d'avena.
Chì avete bisognu
- 2 ova (unipoie)
- 2/3 tazza di mantova (funnuta)
- 2/3 tazzi di zucchinu (bianco)
- 1 tablespoon sugar (marrone)
- 2/3 zucca farina d'avena
- 1 cuisson di vanilla
- 1 pie crust (9 inch, unbaked)
Cumu fà
- In un catu mediou, combina ova, mantra, zucchina, zuccherinu brùvule, avena e vinaille; mischjà bè.
- Trascorru in crust crust. Agghiunciu à 350 ° F durante 45 minuti, o finu à firmà. Servite cumulate cù gelato di ghiacciato o ghjuvatu sulciate.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 297 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 93 mg |
| Sodiu | 122 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |