Aghjunghjenu questa casserole di patata prumessa cum'è pienu principalu o platu praticu. U furmagliu perchè è u cheddar fannu abbastanza propiu per serve com'è un alimentu d'una sola pignatta, o uttene un pocu menu di latta è fate un platu in bocca. Hè un cacciadore eccellentu per piglià à un pranzu vulganu.
Reemplace a cipolle verde cù 1 tazza di cipolle amaru piccu o oculta a ciuvuli in tuttu. Fate liberate di aghjunghje pocu chisati di zuccheri è zucca o ligne mixte à a misura di patata per più culore è nutrienti. A megliu scelta per i patate hè una patata d'amuca medie cum'è u Kennebec o u Yukon Gold. U cuntenutu di fècula fa una salsa cremose mentre tiegianunu a mantene a so forma megliu cà russetti.
Scale a ricetta pè una pappera o fà dui casseroles è frigge una. Vede l'istruzzioni di rinfriscenu è rinfurzà davanti à a ricetta.
Chì avete bisognu
- 2 pochi patate
- 1 tazza di cipote verde
- 1 tazza di cudotti bianchi
- 5 tablespoons butter
- 5 cullizzioni
- a farina lucali
- 2 1/2 tazzi di latti
- 2 cucchi in salsa di Worcestershire
- 1/2 cucurrucucu prestitu a mustarda gialla (o Dijon)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/2 piante spaghetti
- 1/4 ciote di paprika
- 2 tablespoons chili peppa
- 2 tazzi di furmagliu cheddar
- 2 tazzi diced
- u periculu in cucina
- 1/2 cupu
- pani (friscu, senza fugliale)
- 3 tablespoons butter (tagliata)
Cumu fà
- Scorce i patate è tagliate in dadi 1/2 inch.
- Pozzu e patati in una pienza cù e cipudine è cun l'acqua salata. Pujene u panu nantu à u focu altu è porte à foglie. Aduprà u calore à bassu migliu, cuzzu u pane è fate a coccia di 10 à 14 minuti o finu à liccà. Drain and set aside.
- Calami u fornu à 350 F.
- Melt the butter in una cassetta media nantu à caldu mediu. Aghjunghje a farina è liggerna finu à ottene. Sceglie a coccia per 2 minuti, remendu sempre. Aglitinu gradualmente u lattice in a mezcolita roux. Aggiuncenu a salsa di u Worcesteru, a mustarda, u salinu, u pimentu, u paprika è u pimiento. Cook, stirring, finu à u grossu.
- Pianu a mità di i patati corsi è sguttati è e cipudine in un grande buttered bracciatu di 3 quarti. Patata di coltante cù a mità di u furmagliu. Spread all the ham on the cheese. Coperta cù e patate chì mancavanu.
- Pour la salcidaria bianchiana coperta nantu à tutti. Sprucià u furmulu rimanenti in sopra. Arruvate cù miglii di pane à poi cunsigliu cun mantra.
- Agghiunciu in u fornu pre-furnitu finu à chì u furmagliu fridhe, circa 10 à 15 minuti.
Tips
- A Chjesa: Segui i passi di 1 à 5, ma ùn preescalfanu u fornu è omitanu e breadcrumbs è 3 cullizzioni di mantellu per a cundimentu. Pour u salottu biancu nantu à a patata è imberate cù u furmellu restu. Scrivite u casserole (in a panella) in legnu fugliale.
- Per rinilà da u locatu, rinfriscà a cassola di u fustelieri a notte prima; refrigera a cassola di a notte pè scogliera. Arruvate u cassola cun pani, fate cù e 3 tasse di mantova, è aghjunghjese in un forno prevene 350 F da circa 20 à 30 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 579 |
| Fatta Total | 37 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 101 mg |
| Sodiu | 757 mg |
| Carbuidrati | 42 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 22 g |