A marmellina di bacon hè una di questi cosi chì puderia cambià a vostra vita. U bacon crispy hè prestatu cun culi caramelificati, zuccaru brùchulu, cipolle di sidru di mazza, frangrant coffee + spiced chili powder per crearà un cunfettu chì viaghjà più à fà tuttu ciò chì tocca 100% megliu. Nun cridite micca? Pruvate à voi stessu!
Ju ricumandemu cù un bacinu chjusu cutu chì hè fatta da e boni bonu - Parlà di compra qualcosa chì hè l'hormone hè liberu, cultivatu cultivatu è ghjustu. Nisun bacolo facon o qualcosa cum'è quì. Vulete principià cù una base chì farà u so bacon jam margarà!
Pudete ancu ottene più creativa da quantu aghju fattu è aghjunghje romarinu frescu o timu per dà un pocu più essenza d'arba. È questu cunfettu hè tutali versatile è pò viaghjà più in quellu chì avete mai sognu. I sardi sandwich ùn sarà più listessu. I bugi di Brussel ùn anu micca listessa. ÙNU NUNCA SERÀ U MESS!
Una parola à i sapienti chì - facenu stu ghjornu un pocu mesi pochè s'ellu avete più più d'questu, ùn vogliu micca esse rispunzabili di malatia di u cori. Questa stuff ùn hè micca sanu da qualunque manera, ma hè sicuru hè bonu è à a fine di u ghjornu, indulgenza in moderazione hè stata a prima cosa chì avemu avutu.
Chì avete bisognu
- 2 liri bacon (chopped)
- 2 culi bianchi (picchi finamente)
- 1/2 tazza di zucchero brutta
- 2 tbsp acìti di puma
- 1/4 pc cibo in chili
- 1/4 tsp curry powder
- una pepina di cayenne
- un splash of coffee
- sal salice
- pepite
- Opcional: 1 oz. u whisky
Cumu fà
In un pappagallo à sautee medju, coccia u bacon nantu à caldu mediu finu à chì u grassu hà prescrittu è u bacon hè casi croccante. Elimine u bacon cocido ind'i deixe bacon grease in pan. Add cipudii è sautee finu à caramelizzate è duru - circa 15 minuti. Aggiuncenu bacon crispy à a cipudine è remichate in azucardo marron. Aggiunghjenu l'acitu, u pezzu chili, a pepite di cayenne, u cafè, u curcciu, u salinu è a pepite, è fate u bassi per almenu una ora in una mezzo o finu à un furmagliu in moltu spechju.
Utilizendu un blender di sumerizzioni in ligna, pulse a pezzu a bacon jam until it's mostly creamy with a few chunks of bacon left.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 168 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 31 mg |
| Sodiu | 481 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 11 g |