Crock Pot Beef, Vegetable, and Barley Soup

Servite stu zuccheru è sopra offerta cù pane crusty o rotuli è una insalata tocata. I taglioli di vacca nantu à l'ossu si aghjunghjenu sapore extra à u caldu. Se ùn avete micca maniche di vacca, utilice un extra 1/2 a 1 libra di cicogna.

I vegetali sò versatili ancu. Fate liberate di aghjunghje coglini sfattate, diced rutabaga, o parsnips à a sopa.

Chì avete bisognu

• 1/2 libra di fogghi stew (cut in small pieces)
• 1 o 2 cuddetti vignaghjoli
• 2 tazzi pasticceria (sliced ​​thin)
• 2 costumi carpaccio (cù cimi, fette)
• 1 cipolla granni (diced)
• 1 tazza di fasgioli stati cungiuschi
• 1 can (14.5 unces) tomati diced
• Opcional: 3/4 cup beans lima friddi
• 1 1/2 cullizzioni di u salinu
• 2 dente d'agliu (piccatu)
• 1 foglia
• 2 patata media (sbucata è cuddita)
• 2 cuisson di cuccagna secca
• 1 tazzu carcuvulu seccu
• 4 a 5 cups
• u brou di vacca (di latte, casanu, base, o bouillon)
• 1/4 tazza di orzu
• 1 1/2 tazzi
• i chicchi frizzati (scandutu sottu acqua fridda)

Cumu fà

Aduprate un crockpot di 5 a 6 quarti per sta ricetta, o nece di l'ingredienti per un pote più chjude.

1. Aggiunate tuttu ma l'orzu è i prugotti à u crock pot. Aghjunghjenu acqua à 1 1/2 inch di u cima è ferite. Cumpite nantu à BAINA durante 6 ore à 8 ore, o finu à chì a torta hè tina. Eliminate i fossi di vacca à un pezzu è tagliate a carne da l'osse. Discardie l'osse.
2. Aghjunghjite a frasca di u viteddu à u lentu crock pot junto con l'orzu. Aumente u calore à ALTA è fateci circa 1 ora è 45 minuti. Aggiunghjenu i filamenti diluiti è cuntinueghja a coccia nantu à ALTA durante uns 15 minuti più longu, o finu à chì l'ordi hè licurosu.

Tips è Variations

• Aggiunate 1 tazza di granu di granu di congelate along avec l'orzu.
• Freeze leftover soup in 1 o 2 cup-partitions individuale.
• Scrivite un pane di pane crudu è calene in un forno 350 F per 10 à 15 minuti, o finu à caldu. Servite cù a sopa.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	379
Fatta Total	6 g
Saturatu Fat	2 g
Fat Unsaturated	2 g
U colesterulu	42 mg
Sodiu	1.218 mg
Carbuidrati	55 g
Fibra Dietetica	13 g
Protein	28 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.