A so ricetta simplici di glamouru di limonu hè fatta cù solu trè ingredienti: u zuccheru, u latte, u zucchero di limonu o u extractu di limonu.
Hè pezzi perfetta nantu à e libri, tartini di rum, tartini di Bundt, torte cafè, cookies è più.
Chì avete bisognu
- 1 zuccheru di zucchero cunfisori
- 1/4 tazza di latte
- 1 cuppa spiaggia di limonu (frescu o 1 cuagliata di limonu)
Cumu fà
- In un tavulinu, pane u zucchero è u latti di cunfitte finu à u lettu.
- Bichetti in 1 cucharadita (o à u gustu) u fragnu di limonu è di frascarli o chiuvuli nantu à torta bè è fridda.
Cumu hè un Glaze Differ from Icing and Frosting?
Glazes
- Un glaze di pezzu hè tipicatu cù u zuccheru, u latti o l'acqua, aromatizante è di culore di l'alimentariu. Pudite una persistenza finosa o gruta, ma hè in modu generale transparente è poveru è applicata à i cookies, pasticcerie è pasticci. In parechji casi, hè fatta intencionadamente ghjustu cusì pò manighjà à i lati di una torta.
- Un savage glaze pò esse fatta cù una retazione di carne crescuda è utilizata per dà brilla è savore à i cali è frutti.
- Una lavanda d'ove rinfriscata nantu à i bagnati in bracciu da brine è di culore hè cunnisciutu ancu com'è un glaze.
Icings è Frostings
- I termini iatci è glacerini sò intranetificatu, ancu chì "icing" hà una connotazione più finita. A maiò frostings accumincianu cù a mantra. U ghiacciulu di u globu di u gurgleru americanu hè fattu cù u zuccheru, u burro, l'acqua o u latte di confetteria.
- Ma i snobs di culinarità cunzidenu l'uriginale americanu per esse una cima di torta infertazione, optendu in u cuntu per i merendimi italiani o alloghji francese, chì sò fatta cù oghji coperti o biancu.
- Un altru frostu cociutu cumuni è cunnisciutu com'è un ghjennaghju di settimane chì hè fatta da culori di u biancu, u zucchero di granu, di u zuccheru è a crema di tartari in una caldera di u doppiu nantu à a stufa cum'è stà bassa durante 7 minuti.
- Icings sò speduti è ricerciati fondant è royal icing, u mortar utilizatu in a casa di gingerbread, è utilizzatu per fà i fiori di zuccherera.
In casu di spressa vi darà spiegà, i diferenzii entre frostings è ghiacciati seranu questi:
- I salti sò usati per pienghje è capelli di l'esterno di un pastellu. Sò soltu sò vistitu è avè una basa di crema o di mantra cun un gustu dilicatu, u gustu di u mantellu.
- Icings, invece, sò sbucciati, magre è sugariali è sò tipificatu per spalle di pastes è pastici è sò fatta cù zuccheru, biancu, mantra o crema.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 555 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 18 mg |
| Sodiu | 69 mg |
| Carbuidrati | 127 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 4 g |