Questa ricetta simplici per u pastu di cibo bluuniversariu puliticu , o citatinu (caccina jagoda ), usa un fruttu cunfettu di limonu, freschi freschi, crema agria è ova. I tarritorii di pezzi puliti ani arrivatu ancu i villaggi più remoti in Polonia questi ghjorni.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi blueberries (freschi)
- Opcional: 1 cuisson di limone
- scantu
- 2 1/2 tablespoons alluminati per a farina
- 1 18.25 pezza uncesità di pane pasticceria
- 1 tazza di crema agria
- 4 ova grande
- Guarnita: zucchero pulmuniu (o
- limone )
- Opcional: salsiccia blueberry (per serve)
Cumu fà
- Furmà si trova à 350 gradi. In un pappu mediu, fate tende e blueberries è fiertà, s'ellu si usa, cù farina è arta.
- In un tastu grande, combina u cuncettu di torta è a crema agria. Aggiuncenu oghji unu à u mumentu, batta in rapidu veloce dopu ogni aghjuntu. Continuate a batta à veloce media 2 minuti. Fold in blueberries è zest.
- Abbrunite un panu Bundt di 10 pulgarisi cù spray di coccia. Trasferisce u pane à pane è cocchi 35-40 minuti o finu à i spezii di topspipe. Cundite in panu nantu à un raffu di filatu di 15 minuti d'annunzià. Cool completely. Pustu cù u zucchero cunfitizante o pour u glaze di limone. Servite cù salsa blueberry, se vulete.