Eccu sti maraviglii maravigliosi sò carricati di struttura è gustu. U gustu di i cranberries freschi hè distinatu, è e piante di zucchinni sò l'addenitu perfetta per a stagione.
Verificate e variazioni sottu a ricetta per diversi sapori è aghjunte.
Chì avete bisognu
- 3/4 zuppa di zucchii (cunfittata, cruda o torrada,
- divisu )
- 5 tablespoons butter (affucatu)
- 1 1/2 tazzi di zuccaru
- 2 ova grande
- 2 cups
- a farina lucali (9 unces )
- 2 cuisson di pate pasticceria
- 1/4 cuisson di tina di soda
- 1/4 culler è di salone
- 1/2 tazza di latte
- 2 tazzi freschi (o congelate) Cranberries (cutturati)
- Garnish: spruvà u zùccaru di cinnamonu
Cumu fà
- Line 12 tazzi di muffin cù liners. Calami u fornu à 375 ° F.
- In un scollu seccu nantu à caldu mediu, brindisle e zucchetti di calabresi, riflette finu è finu è liggeru bruni è aromatique. Sittianu.
- In un grande cunghjettu, avete u mantellu cù u zuccaru finu à fine cunglite. Venite in u ova è a vaniglia.
- In un altru catanu combina a farina, u polu di puddastru, soda è u sali. Assicuta bè.
- Aghjunghjite a mezana seca in a prima mezua, sceglie cù u latti. Stir to blend.
- Ciappi in u cranberries è 1/2 tazza di e paniamo di calabresi tostati.
- Fate magre di cups about 3/4 full. Sprughjendu i muffins cù e so maniche di calabrese torrente restante.
- Sprucesi ogni muffinu cù u zùcculu di cinnamone, se vulete.
- Aghjunghjini i muffins per 20 à 25 minuti, finu à nicareddu. Un puzziche ghjè inseritu à u centru di un magre vi vene un pezzu.
Variations
- Bocciane di Cranberry-Pecan: Utilice 3/4 tazzi di pecane tostatu pezzu, è olie e zucchinni. Add 1/2 tazza di pecane à a pasta è utilizate u restu 1/4 tazza di topping.
- Bocciardosi Cranberry-Walnut: Utilice 3/4 tazzi di nocci piccati è olie e zucchinni. Add 1/2 tazza di e castagne picurina à u bagnu è utilizate u restu 1/4 tazza di cundimentu.
Cume a magazzini, fugliale è calalli Muffins
- Ammai cunfizziunati è freschi chì anu stampatu in un saccu di zip pranzu è di cuntinuu finu à 3 ghjorni.
- Freezing muffins nantu à una cuperta di fragata in un'attra caputtu è poi poverò in sacchetti di zip-close freezer (pruvate di mantene in un soffiu). Etichetta cù u nome è data, è cungiate per 3 mesi. Suggerimenti i muffins in u frigorinu friquintate o à a temperatura di l'ambienti da 2 ore.
- Per rinilà muffins frozen, fate un pappadiu è foglie in un fornu prevene di 350 ° F durante uns 15 minutes.Or wrap a muffin in paper towels and microwave breviamente, circa 20 seconde, o solu finu à caldu, ma micca dura.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 307 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 91 mg |
| Sodiu | 449 mg |
| Carbuidrati | 44 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 7 g |