Criollo di Mustarda Ricetta per fà à a casa

Pudete fà a vostra propria mustarda criolla calda è piccante in casa cù questa ricetta simplice. Puderete duminiu di mustarda è spicule per creà u vostru condimenti for sandwich, insalati, o qualsiasi platti chì necessitanu una mustarda savurosa.

U prucessu hè assai simplice, ma avete bisognu di pruggà u prugettu. A mustarda hà bisognu à sente durante almenu trè simani à a so splutazioni di u sapori prima di usà.

Questu facenu un bonu rigalu propiu di e vacanze. In ogni casu, hè una bona idea per cumincià u dirittu dopu à Thanksgiving, invece d'aspittà à a vigenza di Natale. Dopu tuttu, i destinatari sò vulsutu pruvà prima, per ùn fà micca fà cenni.

I suminatu duverete bisognu di cibu è taglioli, è dinò un pienu maiò per un bagnu di acqua di ebbulenza per sterilize. Avete bisognu di un cazulina, un casgiu, un pruggettu o un processatore alimentariu, un filtru è un casgiu.

Chì avete bisognu

• 1 tazza vino bianco (seco)
• 1 di legnu d'agliu (sbagliatu è piccu)
• 1 spina d'api
• 1 spaghetti (terra)
• 1/2 cullerilla di salsa
• 1/4 cuisson di garnuni (terra)
• 1/8 tefia di noce moscata (o macella)
• 1 tazzu di mustarda
• 2 cullenade d'acitu di tarragon
• 2 cuppa d'acitu di maltu

Cumu fà

1. In una piccula piccula, piscia, viaghja cù u vinu biancu, l' ajoncu , i pomi d'apicultori, allspice , u salinu, u doncu è a noce moscata . Purtate solu per fogghiu, sguassà immediatamente a panificazione da u calore, è permettenu à pusà è inseme sottoglie per 2 ore.
2. In u frattempu, toast the mustard seeds si mettiu in un sanu seccu, pesce à sopra mediu.
3. Calore, scupertu finu à chì e zitelli partenu da pop.
4. Eliminate da u calore, coperta cù una spugna di carta, è lasciate (circa 5 à 10 minuti).

1. Pone a pusterità di toscati e moutarde d'entre 2 fronti di lattice di plastica. Crush cun un pin rolling finu à ch'elli sò chjaramente chjuchi. Pudete ancu aduprà un processore di l'alimentariu, ma ùn pruducerà micca e mane di e mane. Sittianu.
2. Sterilizà trè pardi è taglioli di 1 cup e fogghi da 10 minuti sianu, è lasciate in l'acqua calenta.
3. In un grande latinu, mischjianu l'articuli tostati, tostati e macchi di mustarda, l'acitu d'estragu, è l'acitu di maltu in una pasta.
4. Reheat vino è spice mixtore nantu à u focu altu finu à ch'ella ghjunghjenu una foglia. Strain through cheesecloth o un filtru finitu in u tazzulaghju cù a mustarda. Battaglia finu à bonu cumminatu.
5. Pour in frasi calda, sterili, fendu 1/8 inch headpace, è segellanu cù tape.
6. Etichetta u frasche cù a data di preparalli.
7. Ammai in un locu friddu è seccu durante 3 simani prima di usà.
8. Quandu hà apertu, cullighjate in a fria.

Uss for Your Mustard Creole

Dopu chì i sapori sò sviluppati, ci sò parechji manere di pudete gudemu di a vostra mustarda creola. Hè bella per ogniddi o cù saucisse. Hè ancu un ingredientu bisognu à l'insalati di patata o pasta chì vulete un pocu più spice ca l'altri mustardi puderanu furnisce.

Ameghjanu a Mustarda

A Mustarda casca durarà più durante questu hè stata guardia in a fria, apertu è aperte. Puderete durà duranti un annu ma ùn deve esse descarta si vede un crescenu di u moltu, o detecta sapori o odori chì parle off. Sè oghje nantu à u rigalu, fate puru sicuru d'insignà di e vostre billete di e vostre destinatariu.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	6
Fatta Total	0 g
Saturatu Fat	0 g
Fat Unsaturated	0 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	28 mg
Carbuidrati	1 g
Fibra Dietetica	0 g
Protein	0 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.