Sempre avemu a piglià a vostra famiglia di manghjà spine di brussels? Ritorna hè a via per andà, postu chì u caldu altu è seccu caramelizza l'esterniu è favuri l'internu. Un glaze untuvusu dulce è piccanu di u melu, cayenne pepper, cumin, u zucchero di limonu ùn serebbe bisognu. Adupratu à a fine, a salsa senzilla abbiassi e sprouts è puncheghja u gustu. U glaze prupone ancu grandi nantu à a carota torretta o patate.
Questa ricetta hè u megliu incù un colti bianchi è licurosi di brussels. Preparate i vostri frutte cun dà una bona rinsegna cù acqua fridda seguita da una bona secca cù una buttula di tè. Elimine a foglia perifèttiva è tagliate a testa marrone è dura.
Servite com'è un latu addistinenti cù pappagalli o un pezzu di pezzi masticata .
Chì avete bisognu
- 2 liri bianchi brussels sprouts (trimmed)
- 1 tablespoon canola o un pezzu di uva
- Salt and pepper
- 1 zucchju à melone
- 2 colti spoli di zucchero di limonu
- 1 cumin
- 1/2 cuisson di cayenne pimenta
Cumu fà
- Preheat the furnellu à 400 gradi.
- Pone a brussels sprouts nantu à una grande, rimmed baking sheet e sguassa cù l'oliu. Season with salt and pepper.
- Pò l'asciucalli per i 18-22 minuti, perchè una volta, o finu à chì i foglie di l'internu sò caramulitizzati è i centri sò disposti.
- Oghje u brocche di frutte cù u meli, u zitellu di limonu, u cominu è a pepina di cayenne. Toss well on the hot baking sheet until well coated.
- Amparate nessunu abbandunati per più di 3 ghjorni in a fria.
Variazione:
- Scambià u cumin for ginger genus, u zucchero di limonu per u lime juice, è aghjunghjene una chioggia di l'oliu di sésamo per un attrazzu asiatico.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 139 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 53 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 7 g |