Stu cazola di furmagliu hè facilitu per riparà è aghjunghje, chì face un gran alimentu per un oghje ghjornu. Fate liberate d'utilizà una puddenda di renti da preparà a preparazione ancu più faciule.
Chì avete bisognu
- 3 spezii d'oliu d'oliva
- 1 Tazza di cipolla (tagliata)
- 1 gran chiudi di lente (piccatu)
- 1 tablespoon chili powder
- 1 cucumber cumin
- 1/4 ciudella
- 1 can / 14 1/2 ounce tomate (diced)
- 6 tortillas (6 polz)
- 1/2 cup d'olique vegetale (più o menu quantu necessariu per frittura)
- 1/2 tazza di crema agria
- 2 tazzi di furmagliu mexicà (furmagliu raffurtatu o Monterey Jack)
- 2 tazzi di pollo (fugliate, ruttato)
- 6 chiles verdi (in lettu, sanu, cut in a meza longitudinalmente)
Cumu fà
- Calà 1 settimonata d'oliu d'oliva in una terrasse grande nantu à u focu medium-high. Aggiuncenu cipolla, ajonatu, chili pozzu, cuminu è pimenti; cunciadore, chì stava mutu, durante 5 minuti.
- Puttene di cipolla in un dispusitore; aghjunghjenu i pumati. Culpisce finu à lollà.
- Add remaining 2 tablespoons of olive oil to the skillet over medium-high heat. Trasfigurate in pureed tomato mixture. Cook, stirringannu finu à a salsa, cagna è grignassi, circa 5 à 7 minuti. Trasfirige salsa à un tastu; annullà.
- Ampete scacciatura limpia. Pour l'oli vegetale in una castagna, à una prufundità circa 1/4 inch. Calami nantu à u focu medium-high; fritte tortilla, unu in un certu tempu, pocu sicondi à ogni uitu. Trasferitu tortillas à paper towels to drain.
- Post 2 tortillas in un pianu profanatu di 2-quart frighji. Stratificatu cù quasi un quartufu di a salsa, un quartufu di a crema agria, quartu d'un quartufu di casgiu rillicatu, è 1 tazza di pollo. Lay 6 chili fette in pollo. Cima con 2 tortillas. Repetite per fà una altra capa. Cù cum'è tortilla, salsa, crema agria è furmagliu.
- Prima di casserole cù foil è agite à 350 F durante uns 30 minuti.
- Cool chicken tortilla casserole ligeramente prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1174 |
| Fatta Total | 83 g |
| Saturatu Fat | 24 g |
| Fat Unsaturated | 42 g |
| U colesterulu | 180 mg |
| Sodiu | 878 mg |
| Carbuidrati | 53 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 58 g |