Quessi pastoghje di cheddar è cungiata sò una alternativa diliziosa à carne o patate. Pudete aghjunghje l'insalati o l'utilizanu cum'è alternativa à i biscuits o à u rossu. Oghje nantu à u fasgioli, u pollo, o salsiccia di tomate. Sò ùn sò micca solu di carb di bassine è di glutine, ma troppu boni gustu!
A manera più faciule per a formate è hè di ghjunghje una stufa di panera da u pergamanu nantu à u cartulare è poi utilizate un mudellu d'annu di qualchi tipu. Aviu avè un anellu di alimentazione, ma un cortazzu biscuit, pancake o un anellu di ova, o un annu canning jar anu travagliu ancu. Fate u ring à una prufundità circa 1/2 inch è tamponà un pocu. Eliminate u moltu è avete una tassa d'arrore benessina! Ripetiscenu cù a mezda restante è aghjunghje à a perfetta. I cimi ùn saranu micca marrone, ma i taglioli pusonu nicely è i fondu sò disposti bianchi d'oru.
Aghju crescenu crescenu di crescenu, ma pudete usà freschi o secchi o una altra crescente, in sicondu u to gustu è cumu si esse aduprà e pasticci.
Chì avete bisognu
- 1 culula alta (circa 1 1/2 quilo)
- 1 1/2 tazzi di cheddar cheese (shredded sharp)
- 2 ova grande (batte)
- 1 cullenera
- Cansunità (o crioulo)
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- 1/2 cucurbitella bianca (friscu terra)
- 1/2 cullenella di sal kosher (oltre se u cajun hè salitu in u sal)
Cumu fà
- Calami u fornu à 400 F (200 C / Gas 6). Linite una stazzera di fragnante cun un pappadiu di carta o una matrice di furata di silicone.
- Trimate a brùchja in petitsi florti è i mette in una puddenda d'acqua di pocu di quattru cent'anni di l'acqua purcima. Coperta u panu è steam per circa 15 minuti, o finu à quì offerta appena. Drain well.
- Pundu a brùaccula in a tazzuletta di un processatore alimentariu è pulse parechji volti à 6 o 8 volte. Alternativamente, aduprate una patata masher o ricer to mash the coluliflore. Avissi avutu ancu avè qualchì testura quandu avete sfruttatu. Pudemu à un grande cuisson è falla chjucu per 5 o 10 minuti.
- Aggiungi u furmagliu, ovosi batteci è i condimenti à a colifloru è mischjanu bè.
- Pòglia un anellu di mudellu o un anellu alimentariu di alcuna menura (tresse vernice, anillo di muffin inglese, un pancake, o cookie ronda o biscuit cutter) nantu à a preparazione di furna preparata è aghjunghje a brùcolla à una prufundità circa 1/2 inch. Aghju usatu un saccu magre in mantene oghje abbastanti uniformi in granu. Hè dipende nantu à a taglia di i vostri canglese. Repetite cù a colti mistura rivolta. Ùn si sparghje micca, perchè pudete tene qualchì together together.
- Agghiastezza u pasticci di coliflower durante 20 à 25 minuti, o finu à chì i fondu sò bè bagnati. Eliminate u pane da u fornu è i piacè fridini durante 10 minuti per affissà before removing from the pan.
Aghja ancu aghju
Arrosto, coliflor, cheddar, salsa
Coliflor è salsiccia ase avec cheddar Cheese
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 167 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 106 mg |
| Sodiu | 342 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 11 g |