U ricchieru è u zucchero cheddar cremosi cambia a plufera di coliflori di steamed à un platu spiegà irresistìbile.
Questu hè veramente una ricetta ràpida à preparalli, è hè unu di i me platti avanti preferiti. Avè ogni ingredientu medite è prestu, è u paniu duverà esse prontu à serve in a menu di 10 minuti.
Fate liberu di duppià a salsa.
Chì avete bisognu
- 1 culore di colore
- 1 tablespoon butter
- 1 staghjunalità di culloca di farina
- 1/2 cuisson di mustarda di terra
- pizzo, noce moscata
- 3/4 a 1 tazza di latti o a mità è a mità
- 1 tazza (4 unces) Cheddar cheese ou Cheddar Jack blend
- u pienu di salinu è pimentu negru novu, à u gustu
Cumu fà
- Staggiate a colza in petitsi florette è mette in una scatola di furia circa à 1/2 inch di l'acqua fughjita. Coperta è lascià u brocculu di vaporizzà durante 5 o 8 minuti, finu à cuncipitalità o licite, sicondu a manera di gustu.
- Intantu, preparanu a salsa di queso.
- Melt the butter in una paleta nantu à caldu mediu. Aghjunghjite a farina, a mustarda di terra, a noce moscata è coccia, whistring o rivuluzi constantemente, per circa 1 1/2 à 2 minuti.
- Aziunmente, in 3/4 tazza di u lettu o a mità è a mità è cuntinueghja a coccia, afficheta sempre, finu à chì engorda.
- Trasfurmà in u furmagliu roscatu è seguite a coccia, affughjendu, finu à chì u furmagliu si funnera.
- Puderanu a salsa cù una cucchiara o duie di latte, se vulete.
- Agghiunce u salinu è u pappaghju nìvuru frescu, à u gustu.
- Fai 1 1/4 tazzi di salsa.
- Trasfirià a colza à un pane di serve è cullò a salsa o serve a colza è passa a salsa per separà.
Variations
- Aggiunate un spinach à u pianu per un colore addiziale (in stampa).
- Adduppà cù prick-paprika o un picculu frescu tagliatu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 291 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 45 mg |
| Sodiu | 599 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 13 g |