Questu bròclicu di l'aghjunzu di limonu t'hà menu di 10 minuti per preparalli, è hè un pianu nutritiu è diliziosu. U buttone di limonu è d'aziò aghjunghjenu a quantità dritta di sapori à u brocoli lignevuli.
Spice u broccoli à parechje chjucchi di paglileta russa machata o cipolla o chiacca rougate finamente chopped. Vede u variazioni sottu a ricetta per più idee.
Questu pranzu di u bròculu hè un frenu pè preparalli è faci un sapori savuroso è sanu à pocu à menu.
Chì avete bisognu
- 1 grossa brocoli, trimmed, o circa 1 libra di fiori freschi di bruni
- 3 tablespoons butter
- 2 dente d'agl, finamente piccatu
- 3 zuppi di zucchero di limonu
- u sali, à u gustu
- pepite, à u gustu, facultativu
Cumu fà
- Vulemu l'ombra di bròcoli finu à licci, ma ferme, circa 3 à 5 minuti, comu vulete.
- Calami la mantova in una sannina pesche di pesu à u focu medju finu à u spusatu.
- Aggiuncinu l'agliu à u mantellu friddu è salte per 1 minuti.
- Aggiuncate u broccoli steam, u zadellu di limonu, è u salinu è a pepite à u gustu. Cook, stirring, for about 1 minute, o finu à quì aghjustatu.
Variations
- Saute 1/4 tazza di cebadura bianca o chardito in a mantera, finu à finarli. Aggiuncinu l'agliu è seguità cù a ricetta.
- Sustituisce a mità di i fiori freschi di bròcculi cù fiori di colifloru è steam cumune cù u brocoli.
- Aghjunghje 1/4 a 1/2 ciudella di pezzu russu tritughjenu à a mantena cun l'agliu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 168 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 23 mg |
| Sodiu | 121 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 5 g |