Ogni coccu necessa una insalata faciliata, chì pò esse fatta nantu à avvista di un momentu. Questa nutaccia à l'insalata di zucca hè chic quandu hè classicu. Hè truvatu in quasgi tutti i repertorii di u cocineru francese, è ancu eteriativi in u globu. Crunchy, carotti freschi si cunghjunghjenu cun zucchero di mustarda di limonu chì hà da esse unu di i preparalli più faciuli in autentificia cucina francese.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon sucre di limonu
- 1/2 cuisson di Dijon mustarda
- 3 spezii d'oliu d'oliva
- 1/2 libra zucca (pelata è schisticata)
- 1/4 culler è di salone
- 1/8 stampa di piuma bianca nera
- Opcional: 1 cucùte spiaggia fresca picchina
Cumu fà
In un pezzu, beate u zucchetta di limonu, a mustarda, è l'oliu d'oliu finu à chì u vestitu hè cumpletu. Stir the dressing into the carrots rasturnata. Sprucià l'insalata di carota cù u salinu, pepite, è pirovanje, se utilizate. Toss l'insalata di novu per blend the seasonings è chill it for 30 minutes before serving.
Questa ricetta di cucina di carotta francese di classificazione fa 4 a 6 serviti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 232 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 95 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 1 g |