Questa grazia di tomate sèmplice hè una sopa semi-casca, fatta cù i prugne di conserve è una varietà di verdura. Servite stu zuppa di tomate in una tazza o tazzuletta, cù l'ognettu o insalata per pranzu, o fate parti di un cena in cucina.
Vede ancu
Easy Creamy Tomato Soup
Chì avete bisognu
- 2 tablespoons butter
- 3/4 tazzi di cipolle (tagliata)
- 1 gran patata di furmagliu (sbagliata è diced, circa 1 1/2 tazzi)
- 4 cazzi di oliu d'oliu (o granuli equivalenti o base di pollo)
- 3 1/2 tazzi acqua
- 1 foglia di petra foglia
- 1 cucù di cucchula secca
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- 2 latte (14.5 uncesi ogni) i pumati cun u ghjacciu
- 4 cuppa di tomate (1/4 cup)
- 1 zuccaru granulatu
- 2 tablespoons perejli (piccatu)
Cumu fà
- Melt butter in una gran cassola; aghjunghjule a cipolla picata à a pignata. Sauté a cipolla durante 5 minuti nantu à u focu medju finu à liccà.
- Aggiuncenu patate diced, bouillon o base, acqua, foglia, basilica è pepite. Aduprà u calore, fate è fremer à 15 minuti. Aggiuncenu i pumati cun zuccheri, pasta di tomate è zuccherinu. Merci beni. Coperta è fremenda à 20 minuti. Eliminate u foglia.
- Puree a sopa in una licenziale in parechji lotte finu à ottene.
- Abbivarè a sopa in tazzi è e tazze è a cima cù un pappelmo frescu piccante solu davanti à serve.
Tips
- Servite a sopa cun un parmesanu rasciutu cum'è un adornu, o cumprà cù cibo in tartarone o un pancetta crumbled. U furmagliu cheddar Rifattu avarà bè.
- Ùn puderebbe micca u blender più più di quasi nantu à a terza chiava cù soppa calienta. Pettite una tavola pittata nantu à a tapa di u blender è a mantene ferma quandu si prucessa a sopa calienta.
Aghja ancu aghju
Sopra Tomate Verra con Paese Pane
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 117 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 11 mg |
| Sodiu | 861 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |