Cumin Marinated Skirt Steak

Sapori cù cumin, chiles è un zuccaru di lime, questu steppe di ghiaccio hè un perfettu à l'altri tacchi, insalati, o servitori cum'è grill vegetables.

Chì avete bisognu

• 2 bistecci francesi
• Succu di 3 limi
• Per u Marinade:
• 1/3 tazza / 80 mL olius vegetale
• 1/4 tazza / 60 ml di acqua
• 2 dente d'agliu (piccatu)
• 1 tablespoon / 15 cumin mL (utilice menu menu propriu)
• 1 tablespoon / 15 mL chili poi
• 2 cuisson / 10 mL cudine in pezza
• 2 cuisson / 10 mL di sal marina
• 2 cuisson / 10 mL chipotle chili powder
• 2 cuisson / 10 mL ore
• 2 cucharadita2 / 10 mL Salsa di Worcestershire
• 1 cucharadita / 5 mL pijama nera
• Per u Garnish:
• 10 tomates cherry (mezi)
• 1/4 tazza / 60 mL cilantro frescu (chopped)
• 1-2 culu verde (chopped)
• 1 chili (finamente chopped)

Cumu fà

Trim skid steaks di l'excrementu grassu. Pòngulu in un saccu plasticu rinnuvà. Aghjughjanu ingredienti di marinatu è valdi nantu à i filetti di fetta. Assicurà u marinade around, assicurendu a mantene un pocu di carne, fendu cura liberà l'acqua da u sacchettu, foca è fassi in a frigorifera. Puderà di marinate per 2-4 ore.

Preheat grill for medium heat. Eliminà steaks da u bagu è u postu nantu à i salotti di grillu. Chì per 3-5 minuti per u liceu secondu u spessu è a bundanza desiderata.

Quandu sò ste ste stallati, rinfriscà da u calore è u postu nantu à u cartulare di cecciu è a copertazione ligera cù u papulu d'aluminiu. Mentre i steaks sò restes, preparanu apprupa. Suggeri salottu, adornu è serve.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	490
Fatta Total	30 g
Saturatu Fat	5 g
Fat Unsaturated	18 g
U colesterulu	44 mg
Sodiu	1.415 mg
Carbuidrati	41 g
Fibra Dietetica	10 g
Protein	23 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.