Ricette di Tofu scramble

U tofu scramble hè un pratendu di cuncepisce vegetariana simili di ova scrambled. Invece sta ricetta chjama per cipudine è pezzi verdi, pruvate agghiuncennu qualchì cicatrisione di mock meat, o sperimenta cù diversi cumminzioni di vegetali, cum'è l'espinacche, mushrooms è culu virdi. I pussibbilitati per tofu scramble hè infinitu! Pruvate un tofu frizzatu cù l'espinacche o questa cibo piccolo, tofu scramble . Wrap in a tortilla di farina per un burrito di culacci dolce.

Chì avete bisognu

• 1/2 cipolla (diced)
• 1/2 pepino verde (diced)
• 1 block tofu (sguttate è pressatu)
• 2 cuppa d'oliu (o margarina)
• 1 spaghetti francese
• 1 cazzi di cipolla in pula
• 1 settimana salsa di soia
• Opcional: 1/2 cuisson di turmeric
• 2 cucchiati
• ligumi nutrimentali

Cumu fà

1. Prima, preparanu a tofu. Comu a maiò parte di ricerca di tofu, a cesta di tofu scopra u megliu se prima u primu tofu . Questu permetterà u tofu chì avete acquistate più di i aromatizzanti è i calori chì aghjunghje. Hè un passu extra, ma solu piglia pocu minuti.
2. Quandu u tofu hè bonu pressatu, fate u ficu in quasi cubbi di una inchila. Dopu, aduprate a vostra manu o una forchetta, si sdegnu un prugnu per piglià a cunsistenza chì ti piace à u tofu scrambled.

1. Fassi, calà l'oliu o margarina in un sartellu grande o frittura è salte a cipolla picata, peprina, è si sdruviu tofu durante 3 o 5 minuti, remendu sempre freti.
2. Aghjustate, aghjunghje l'allo borbone, u pappu di cipolla, è a salsa di soia è riducerà u caldu in fondu. Puderà u tofu chì cagna 5 à 7 minuti più, remendu frecuentemente è aghjunghje un pocu di più oliu s'ellu hè necessariu. Infine, aghjunghje u levitu nutrizionale è fraccalate à combine bè è verificate chì u tofu hè ben cuvirtu.
3. Per serve u tofu scramble, pudete manghjarli cum'è hè, cumparate cù a salsa o avete in una tortilla di farina incalfatu cù un pocu di salsa per un burrito à culla o cume cù soia o furmagliu lìciu.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	326
Fatta Total	21 g
Saturatu Fat	3 g
Fat Unsaturated	5 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	587 mg
Carbuidrati	16 g
Fibra Dietetica	4 g
Protein	26 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.