Alimentazione Locale in u Pissone Statu
I pezzi è peccu Georgia sò famusi famosi, ma ùn ci hè più di manghjà in Georgia chì u pezzu ghiacciutu è u peccatu. Ci sò parechje entusiastate di l'alimentari locale in Georgia. Per truvà piacè, affundendu Slow Food Atlanta per i manifestazioni è più risorse.
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Frutta è Frutta stagione GeorgiaVini Vintage Tagliolini. Foto © Molly Watson L'invernu invernale in Georgia è u tempu longudu di staghjoni lentore sò assai frutti è ligumi sò dispunibili pi assai longhi più stretchi chì in altre parti di u paese. I ricordi in u settore di u greens, l'okra è i fasgioli sò, per suprattuttu, dispunibuli cum'è pudete vede cumu sta Guida à Georgia Frutta è Verdura staggine .
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I GhjuvannaliUva di u Mercatu. Foto © Samira Sharezay / EyeEm / Getty Images Ghjerusalemme hè un statu dumueltu cù i agricultori agricultori grossi è chjuchi, assai di quelli chì vende oghje nantu à u pruduttu lucale è lucale riservatu, in modu di pasturevuli è ova è u meli di racolta lucali. Ci sò mercati per tutti; Comu accuminciatu cu sti cunsiglii per Shopping in Farmers Markets .
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Georgia PeachesSummer Zee Peaches. Foto © Molly Watson I pezzi bianchi sò famosi - i cultalli littale chì crescenu nantu à l'arburi è i figurattivi chjamati ancu "Belles meridiali"! Avemu da cuncernanu cun u fruttu quì. Quaranta 40 varietà di pesche hè cultivatu in tutta Geòrgia, ma u cultu cummerciale hè cuncentrazione in a regione cintrali.
Cerchera un culore di fondu di u doratu d'oru per u pezze giallo, è u zuccatu cremosu per u pezzu di carne bianca. Nota chì a caratteristica rossa rica di qualche pesche ùn mancu apprezzà a timore. Amparate à sceglienu, Amparà è Utilice U Pezzu .
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Paghjella Pasturita è Pastizzata
Cattle. Foto © Walter B. McKenzie / Getty Images Georgia hè casa di parechje splutazioni dopu pratichi agricultori regenerati è pasturizati. Puderete truvà e carni pasturevuli è direttamente o circate i so prudutti in i mercati lucali.
- Natura Harmony Farm meat A CSA hà limitatu unioni è spessu necessariu un aspettu, ma i so turchi di patrimuniale è a fetta di grassu sò ancu disponibile in vendita in a splutazioni è à compra di clubs.
- L'Albaru biancu Purtate oleghja furmagliu grassu è u vendite nantu à i mercati Publix.
- Carlton Farms venda tartarelle di grass, poultry e porch di pastori, è ancu viti organici. Ordine in ligna o unisci à a so CSA .