A so ricchezza di purcina di porcupine hè un grande favuritu di assai famìglie, è cusì faciule faciule. Questa versione hè fatta cù i pumati, a salsa di u tomate, è a crema condensata di a sopa di fudda.
Servite purcina di porcupine cù risu o patate per un sapiinettu di cumunu.
Vede ancu
Capriccio con salsa di tomate
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra beef moltu maghju
- 1 cipolla granni, piccatu
- 1 taza arrò
- u salinu è u pumperu à u gustu
- agliu in poi à gustu
- 1 can (14.5 unces) i pumati
- 1 can (8 unces) salsa di tomate
- 1 can (10.5 ounces), crema condensata di coglie di zuppa
- 1 pepino verde picatu
Cumu fà
- In un grande tastu, combina u viteddu di terra, a cipolla è u riso. Aggiunciu u sali, u pagliaru è l'ugliu in po. Mix well.
- Formate a mezcla di carne in 1 1/2 pulmuni mandoli virti
- Calami l'oliu in una terrasse grande nantu à u focu medium. Aghjunghjite a purpuglia è cunciate finu à marrone nantu à tutti i costi.
- In un casserole medium, combine u pumadoru, a salsa di tomate, pepino verde picatu è a crema di coglie di zuppa. Fate una zuffa; ralentisce u calore è fremenda à 5 minuti.
- Pour la salsa di tomate nantu à purcina di porcupine in a castagna è aghjunghjite à 350 F per 45 minuti à 1 ora o finu à i casgiaghji sò stati cocciati è u salsiccia hè grossa.
- Sì casu hè micca furnitu in u forcu, trasferendu à un pappagallo.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 868 |
| Fatta Total | 47 g |
| Saturatu Fat | 25 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 235 mg |
| Sodiu | 259 mg |
| Carbuidrati | 53 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 56 g |